Conegliano-Valdobbiadene

Las colinas de Conegliano y Valdobbiadene , una sucesión de suaves pendientes que embellecen el paisaje, están reconocidas como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 2019. Este territorio simplemente maravilloso es un lugar donde la viticultura tiene orígenes muy antiguos . La primera fuente escrita que menciona el Prosecco se remonta a 1772, mientras que la creación de la DOC tuvo lugar en 1969. Dos de los quince municipios que representan el corazón de la zona, Conegliano y Valdobbiadene, dan su nombre a este fino vino.

El paisaje y el hombre se cruzan indisolublemente: aquí la vid se cultiva a menudo en forma de "viticultura heroica" , entre las empinadas laderas de las colinas, lo que hace del Prosecco un vino "hecho a mano". El microclima y el suelo de estas colinas crean un oasis natural para el cultivo de Glera, fomentando el crecimiento de vides sanas y dando al Prosecco las características únicas que lo hacen tan querido. Fresco, fino y refinado, el Prosecco de Conegliano y Valdobbiadene se ha convertido en el embajador del Made in Italy , encarnando la verdadera esencia de un territorio único de altas colinas rodeadas de viñedos mágicos.