Primitivo di Manduria Riserva DOC Collezione del Conte 2018 Villa da Filicaja
El Primitivo di Manduria Riserva de la Colección Conte Filicaja proviene de los suelos calcáreos del norte de Salento.
Obtenido a partir de uvas puras de Primitivo, es el resultado de una fermentación con maceración de 8-10 días a temperatura controlada. Tras la fermentación maloláctica en acero inoxidable, el vino reposa durante 10-12 meses en barricas de roble americano y francés.
Se presenta en copa de color rojo rubí con reflejos violáceos. En nariz se aprecian aromas evidentes de frutos negro...
Ver la página del productoPrimitivo di Manduria DOP Riserva Li Filitti 2020 Masca del Tacco
Primitivo di Manduria Riserva Li Filitti di Masca del Tacco se produce en Puglia a partir de vides jóvenes que crecen en suelos planos ricos en hierro y piedra caliza, influenciados por los vientos marinos.
La vinificación se realiza en depósitos abiertos a temperatura controlada y con maceración prolongada. Sigue un envejecimiento de al menos 24 meses, de los cuales al menos 9 en diferentes tipos de madera.
En la copa el vino se presenta de un color rojo rubí profundo. En nariz hay notas de viole...
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