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Falerno del Massico DOC Riserva Caucinum 2019 Poderi Trabucco Aurilio
El vino tinto Caucinum es elaborado por Poderi Trabucco Aurilio, una empresa familiar situada en las laderas del Monte Massico. Las primeras etiquetas de vino Falerno se produjeron a finales del siglo XIX.
Se compone de uvas Aglianico, con una pequeña adición de uvas Piedirosso y Cabernet Sauvignon. La uva se despalilla y estruja, para luego vinificarse en depósitos de acero termocontrolados. La crianza se realiza en barricas de roble y tonneaux durante al menos 18 meses.
De color rojo rubí intens...
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Falerno del Massico DOC Bianco Caucinum 2020 Poderi Trabucco Aurilio
El vino blanco Caucinum es elaborado por Poderi Trabucco Aurilio, una empresa familiar situada en las laderas del Monte Massico. Las primeras etiquetas de vino Falerno se produjeron a finales del siglo XIX.
Se elabora exclusivamente con uvas Falanghina, que se someten a una criomaceración de 8 horas en prensa cerrada. A continuación se vinifica en barricas de roble francés, donde el vino permanece afinando durante 10 meses.
De color amarillo dorado, en nariz revela aromas de flores amarillas, ciru...
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