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Chianti Classico Riserva DOCG 2021 Pieve di Campoli
El Chianti Classico Riserva di Pieve di Campoli proviene de viñedos ubicados a una altitud de 300-350 metros sobre el nivel del mar, ubicados en la provincia de Florencia, dentro del área histórica de Chianti Classico.
La cosecha se realiza manualmente con la selección de los racimos. El mosto fermenta a una temperatura controlada de 30 ° C, macerando en las pieles durante 25 días. Envejece durante 14 meses en tonneaux francés de madera y otros 6 meses en botella.
En el vaso revela un intenso y br...
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Chianti Classico DOCG 2020 Pieve di Campoli
Este Chianti Classico proviene de los viñedos ubicados en la provincia de Florencia de la compañía Pieve di Campoli.
La cosecha se realiza a mano con la selección de los mejores racimos. Seguido de fermentación a temperatura controlada durante 23 días con maceración en las pieles y envejecimiento durante 14 meses en tonneaux de madera francesa y 3 meses en botella.
El color es rojo rubí de intensidad media. El aroma es vinoso, intenso y complejo, con notas de cereza y mora. El sorbo es sapid y sua...
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