Más allá de Pavese

Oltrepò Pavese es un área vitivinícola que, junto con las áreas de Franciacorta y Trento DOC, es de particular importancia en lo que respecta a la producción de burbujas nobles italianas , contadas bajo el prestigioso DOCG Oltrepò Pavese Metodo Classico. Estamos en esa área geográfica que rodea idealmente la ciudad de Pavía y su provincia, donde se cultivan varias vides nativas e internacionales, tanto blancas como rojas. Entre ellos, está sobre todo el Pinot Noir para desempeñar el papel del abanderado del territorio : una uva que es difícil de "domesticar", pero que una vez entendida e interpretada puede dar infinitas satisfacciones tanto a quienes la producen como a quienes tienen la suerte de disfrútala.

Muchas y diferentes son las realidades de producción que se asientan en este terruño y que se comprometen, así como con la creación de grandes vinos espumosos para dedicar a las tostadas más importantes, también con vinos tintos de personalidad y carácter basados en Croacia. , producido bajo el DOC Buttafuoco y Sangue di Giuda , uno de estructura, el otro espumoso dulce.

Monsupello (Tre Bicchieri 2018 con Brut Rosé), Calatroni (Tre Bicchieri 2018 con Pinot Nerò Rosé NorEma 2013), Conte Vistarino (Tre Bicchieri 2017 con Pinot Nero Bertone 2013), Tenuta Il Bosco (Tre Bicchieri 2017 con Cruasé Oltrenero) Tenuta Mazzolino (Tre Bicchieri 2016 con Pinot Nero "Noir" 2012) y muchas otras bodegas, que reúnen bajo un único borde geográfico un universo de botellas diferentes, pero siempre unidos por la calidad , identidad y precios asequibles.

Oltrepò Pavese DOC Riesling 2019 Sabaudo

Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut DOCG Cuvée 59 Travaglino

Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOCG Cuvée Brut Oltrenero

Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut Rosé Cruasé DOCG Oltrenero

Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut Rosé DOCG Montecérésino 2019 Travaglino

Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC Pernice 2020 Conte Vistarino

Oltrepò Pavese DOC Pinot Nero Pernice 2020 Conte Vistarino

Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut Blanc de Noir DOCG Gran Cuvée 2018 Travaglino

Oltrepò Pavese Metodo Classico Dosaggio Zero DOCG Luca Padroggi

Oltrepò Pavese Metodo Classico Riserva Pas Dosé DOCG 2015 Luca Padroggi

Oltrepò Pavese IGT Tuttosole 2021 Tenuta Fornace

Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC Pernero 2023 Travaglino

Oltrepò Pavese DOCG Pinot Nero 2021 Castello di Cigognola

Oltrepò Pavese DOC Pinot Grigio Merlino 2021 Conte Vistarino

Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Rosé 2019 Castello di Cigognola

Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Brut Testarossa 2016 La Versa

Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut DOCG La Piotta

Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Rosé Brut Luca Padroggi