Vinos de Nueva Zelanda

La historia enológica de Nueva Zelanda tiene una tradición que abarca más de 200 años . Tras la colonización inglesa de la "Tierra de los maoríes" , el primer misionero anglicano Reverendo Samuel Marsden plantó la primera enredadera de Nueva Zelanda en 1819 . No sabemos si esta vid alguna vez produjo vino, pero es cierto que unos años más tarde, en 1836 , James Busby plantó un viñedo en Waiangi , que permitió la distribución de vino a las tropas inglesas, inicialmente fieles a su bebida tradicional: la cerveza.
El pico enológico se produjo alrededor de 1890 , cuando Romeo Bragato introdujo, por primera vez, el concepto de zonificación, aumentando en gran medida el porcentaje de consumidores de vino de Nueva Zelanda. Después de unos años, siguieron infortunios como la llegada de la filoxera y la Segunda Guerra Mundial, que redujo la importación de vino a su completa prohibición.

El primer viñedo de viñas europeas, que reemplazó a las viñas francoamericanas como Isabella, se plantó en la famosa bahía de Marlborough en 1973 . En poco más de 10 años, el cultivo de la vid experimentó un desarrollo considerable para llegar a una sobreproducción que terminó solo gracias a una intervención masiva del gobierno.

Compuesta por dos islas, Nueva Zelanda tiene 15 regiones vinícolas : 9 en la Isla Norte y 6 en la Isla Sur. Desde Auckland hasta la geodiversidad de Gisborne , la biodiversidad y la excursión térmica del clima y el suelo permiten la producción de vinos de alta calidad. . Entre las regiones más adecuadas, la primacía pertenece a Marlborough , ubicada en la parte norte de la Isla Sur, "reino de Sauvignon" y hábitat ideal para acomodar también a Merlot, Riesling y Pinot Noir.

Hablar de vinos de Nueva Zelanda significa hablar de Sauvignon Blanc , Pinot Nero y Chardonnay . Desde la década de 1980, de hecho, el país australiano ha sido reconocido internacionalmente por los críticos por la producción del "mejor Sauvignon Blanc del mundo" , convirtiéndose en un punto de referencia para los vinos obtenidos de esta variedad de uva.

En el mismo paisaje extraordinario de Marlborough se encuentra la conocida empresa Cloudy Bay que, desde 1985, ha contribuido a hacer de Nueva Zelanda una de las zonas vitivinícolas más importantes del "Nuevo Mundo". Chardonnay, Sauvignon Blanc y Pinot Noir expresan mejor el refinamiento en la producción de la finca, que prioriza el cuidado, la atención y la protección del impacto ambiental.
Entre los blancos más populares de Nueva Zelanda encontramos el cremoso Chardonnay, vinos fáciles de beber y vinos frescos con aromas intrigantes como el Sauvignon Blanc firmado href = "productor / Kim% 20Crawford% 20Wines"> Kim Crawford .

El futuro de esta tierra lo juega el elegante Pinot Noir , una viña difícil de trabajar y extremadamente exigente desde un punto de vista territorial.