Nuevo

Entonces, ¿finalmente ha llegado? ¿Siempre 'nuevo' y a tiempo como el año pasado? Este es el momento adecuado para los que tuvieron paciencia hasta el 30 de octubre, ahora podemos decirlo, ¡ por fin ha llegado! El de la nueva es un aniversario muy esperado, que recuerda el encanto de la vendimia y sus grandes retos con largos brindis y celebraciones. Para el amigo de más allá de los Alpes de Beaujolais Nouveau, estamos hablando de nuestro avance del 'vino nuevo' pero también de una denominación 'nueva', introducida en Italia por los marqueses de Antinori y regulada durante algunas décadas.
Con un método de elaboración particular, las uvas parecen hacer todo por sí mismas para entregar un vino fresco e intenso en boca, fácil de beber y poco exigente, lleno de frutos rojos maduros y ese toque típico de fresa que condensa toda la suavidad y la inmediatez en el toque vigoroso del paladar. Una carga aromática seductora y una agilidad irresistible lo hacen adecuado para ocasiones de desconexión, aperitivos recurrentes y celebraciones familiares. Excelente con embutidos y quesos frescos, va muy bien con pizzas, quiche y platos de otoño. ¿A qué esperas para conocer el vino más joven de 2020?