Barolo

Barolo , conocido como el "rey de los vinos", es un prestigioso tinto piamontés elaborado exclusivamente con uvas Nebbiolo. En Navidad , Barolo combina maravillosamente con cappelletti en caldo o lasaña al horno, donde su acidez equilibra la riqueza del relleno o bechamel. Es un acompañamiento sublime para segundos platos de carne como la ternera asada, la carne estofada en el propio Barolo o el clásico cordero al horno. Para finalizar con una nota alta, se puede degustar acompañado de quesos curados como el Parmigiano Reggiano o el Castelmagno, ofreciendo una experiencia gastronómica completa e inolvidable.

Gracias a su crianza mínima de tres años y a sus complejas características organolépticas, que van desde aromas de rosa y especias hasta notas de tabaco y chocolate, se presta perfectamente a ocasiones especiales como las fiestas navideñas. Su estructura robusta y su tanino elegante lo convierten en un vino de meditación, pero también en un compañero ideal para realzar los ricos e intensos sabores de los platos tradicionales italianos.

Barolo DOCG Lazzarito 2019 Casa E. di Mirafiore

Barolo DOCG Cerequio 2020 Vietti

Barolo DOCG Monvigliero 2020 Vietti

Barolo Lazzarito DOCG 2020 Vietti

Barolo Ravera DOCG 2020 Vietti

Barolo DOCG Percristina 2014 Domenico Clerico

Barolo Brunate DOCG 2020 Vietti

Barolo Riserva DOCG Monvigliero 2017 Castello di Verduno

Barolo DOCG Francia 2018 Giacomo Conterno

Barolo DOCG 2019 Castello di Perno

Barolo DOCG del Comune di Barolo 2018 Marchesi di Barolo

Barolo DOCG 2020 Ceretto

Barolo DOCG Vigna Rionda 2019 Luigi Pira

Barolo DOCG Castiglione 2020 Vietti

Barolo DOCG 2020 Giovanni Rosso

Barolo DOCG Marenca 2019 Luigi Pira

Barolo del Comune di Serralunga d'Alba DOCG 2020 Massolino

Barolo DOCG Cannubi 2019 Marchesi di Barolo