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Ya sea un tartar de carne o un carpaccio, la carne cruda es uno de los platos más adecuados para un menú a base de carne para celebrar la Fiesta de los Amantes: roja, tierna, suculenta, acogedora, solo pide ser mordida; Un preludio perfecto para una velada de amor y seducción.

La dulce tendencia de la carne, combinada con el sabor agradablemente ácido que caracteriza a este tipo, requiere la combinación de un vino suave que mejore su sabor y al mismo tiempo no domine su delicadeza, por eso es preferible un blanco seco y armonioso como un Greco di Tufo de la provincia de Avellino, un Langhe Chardonnay, un Arneis del Roero o un Pinot Grigio del Tirol del Sur.

A menudo, con la carne cruda se utilizan los condimentos más dispares, un elemento adicional a tener en cuenta al proponer una combinación con el vino: van desde la clásica sal y limón, hasta la pimienta, la mostaza y la trufa blanca. En este caso, el vino más adecuado se elegirá de acuerdo con el aroma y el picante del plato. Piense en un fragante Sauvignon o Gewürztraminer, el rey de los aromáticos.

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Vigna Kolbenhof 2022 Hofstätter

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Vigna Kolbenhof 2022 Hofstätter

0,75 ℓ
37,70 €
por botella  (0,75 ℓ)  50,27 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Sanct Valentin 2022 San Michele Appiano

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Sanct Valentin 2022 San Michele Appiano

0,75 ℓ
92
28,10 €
por botella  (0,75 ℓ)  37,47 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Selida 2024 Tramin

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Selida 2024 Tramin

0,75 ℓ
Rebaja 9%
13,60 €
por botella  (0,75 ℓ)  18,13 €/ℓ
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Precio anterior: 15,10 € 
Precio más bajo: 15,10 € 
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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2023 Erste Neue

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2023 Erste Neue

0,75 ℓ
12,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  16,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 12
Südtirol - Alto Adige Sauvignon DOC 2023 Cantina Caldaro

Südtirol - Alto Adige Sauvignon DOC 2023 Cantina Caldaro

0,75 ℓ
12 €
por botella  (0,75 ℓ)  16 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Südtirol - Alto Adige Gewürztraminer DOC 2023 H. Lun

Südtirol - Alto Adige Gewürztraminer DOC 2023 H. Lun

0,75 ℓ
14,80 €
por botella  (0,75 ℓ)  19,73 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 6
Südtirol - Alto Adige DOC Sandbichler Gewürztraminer 2022 H. Lun

Südtirol - Alto Adige DOC Sandbichler Gewürztraminer 2022 H. Lun

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
18,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  24,27 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 19,20 €
Greco di Tufo DOCG Vigna Cicogna 2023 Benito Ferrara

Greco di Tufo DOCG Vigna Cicogna 2023 Benito Ferrara

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
23,80 €
por botella  (0,75 ℓ)  31,73 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 25 €
Terre Siciliane IGT Sauvignon Blanc Mamarì 2024 Cantine Fina

Terre Siciliane IGT Sauvignon Blanc Mamarì 2024 Cantine Fina

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
12,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  16,27 €/ℓ
por al menos 6 botellas
 IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 12,80 €
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