Crustáceos

Langosta, langosta, cigalas . En una cena donde es esencial golpear el corazón y la garganta de un ser querido como el día de San Valentín, no pueden faltar los mariscos. Una comida sabrosa, refinada y elegante. Sin mencionar el hecho de que los crustáceos se atribuyen comúnmente con propiedades afrodisíacas. La elección del vino más adecuado para combinar con crustáceos y mariscos generalmente cae en un blanco más o menos aromático como Gewürztraminer, Sauvignon, Fiano o Müller Thurgau, preferiblemente con un sabor amargo para equilibrar la dulzura de la pulpa o un vino espumoso. o dosificación de champán Brut.

Venezia Giulia IGT Tenuta Sant'Helena Ribolla Gialla Caterina 2022 Fantinel

Collio DOC Ribolla Gialla Tenuta Sant'Helena 2023 Fantinel

Alghero Torbato DOC Terre Bianche Cuvée 161 2022 Sella & Mosca

Salento Fiano IGT Il Bianco dei Vespa 2022 Vespa Vignaioli per Passione

Gavi DOCG Ventola 2021 La Bollina

Greco di Tufo Riserva DOCG Cardenio 2020 Amarano

Friuli DOC Pinot Grigio Ramato Gossip 2023 Di Lenardo

Pouilly-Fumé AOC Le Champ des Vignes 2022 Marquis de Goulaine

Collio DOC Tenuta Sant'Helena Sauvignon Judri 2023 Fantinel

Vernaccia di Oristano DOC Flor 2020 Contini

Friuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla Zuc di Volpe Delle Mura 2022 Volpe Pasini

Salento IGT Fiano Roycello 2022 Tormaresca

Friuli Colli Orientali Pinot Grigio DOC 2020 Castello di Buttrio

Irpinia Falanghina DOC La Vespa 2023 Amarano

Sicilia DOC Grillo Kados Risignolo 2023 Duca di Salaparuta

Südtirol - Alto Adige Riesling DOC Hochkofler 2023 Cantina di Bolzano

Romagna Pagadebit DOC Strati 2022 Enio Ottaviani

Südtirol - Alto Adige DOC Athesis Pinot Bianco 2021 Kettmeir