Las dieciocho lunas

El Grappa "Le Diciotto Lune" es una de las mejores excelencias del arte de los grandes espíritus italianos. Se produce en Nogaredo, en la provincia de Trento, por la destilería Marzadro. Representa el último capítulo de una larga historia, que comienza después de la Segunda Guerra Mundial gracias a la intuición y la tenacidad de una mujer joven. Como tantas chicas de una región tan pobre como Trentino en ese momento, Sabina Marzadro trabajaba al servicio de un diputado en Roma. Una vez que regresó a Trentino, decidió emprender una actividad artesanal vinculada a la destilación del orujo de las bodegas locales. Con una pequeña alambique de fuego directo , Sabina comenzó a producir grappa de calidad para vender en las instalaciones del área de Trento y Rovereto. En la década de 1960 se construyó una nueva destilería y, a principios de la década de 1970, llegaron las nuevas imágenes fijas al baño maría, que le permiten controlar con precisión la temperatura y obtener bebidas espirituosas de calidad superior. Desde los comienzos pioneros hasta hoy, han pasado muchos años y muchas generaciones han seguido, pero la pasión y el deseo de producir un Grappa de calidad siempre ha sido el único objetivo corporativo. A pesar del tamaño de la empresa, Marzadro siempre ha mantenido el enfoque y la artesanía que la hicieron famosa desde el principio. Como sello de un proceso de crecimiento cualitativo, en 2002 nació una nueva etiqueta: Le Diciotto Lune .

Una grappa que proviene de una cuidadosa selección del mejor orujo de Trentino, que proviene solo de vides nobles: Marzemino, Teroldego, Merlot, Moscato y Chardonnay, destilados todavía frescos y fragantes en un baño maría discontinuo. Una vez que finaliza el largo proceso de destilación, la preciosa grappa se deja madurar durante al menos 18 meses en pequeños barriles de cereza, fresno, roble y robinia. Cada esencia proporciona aromas y aromas particulares, que contribuyen a enriquecer el destilado con una gama aromática multifacética, compleja y elegante. Es una grappa envejecida con un color ámbar, que expresa un ramo caracterizado por aromas intensos, que recuerdan a fruta madura, pasas y toques de maderas nobles. El sorbo es suave y armonioso, con una entrada cálida y persuasiva al paladar, que se relaja con aromas profundos y articulados de gran finura expresiva y elegancia de sabor extraordinaria. El final es equilibrado y muy persistente. "The Eighteen Moons" es una grappa envejecida por verdaderos conocedores, dedicada a los grandes entusiastas de este destilado histórico, que buscan pureza y excelencia absolutas, sin compromiso.