Lis Neris - interpretaciones magistrales del terroir friuliano

Lis Neris es la compañía que cuenta la pasión de su mecenas, Álvaro Pecorari , un hombre de gran sabiduría y precaución que ha podido comprender las características de su territorio y forjar una impronta estilística a lo largo de los años como resultado de una larga experiencia y de escuchar incesantemente la naturaleza. Estamos en Gorizia, en Friuli, entre la frontera eslovena y septentrional y la orilla derecha del río Isonzo en el sur, en un valle donde prevalecen los guijarros , llamados aplausos , que retienen el calor durante el día para liberarlo durante la noche, favoreciendo la maduración. , y afectado por el viento de Bora que genera excursiones de temperatura que pueden ralentizarlo, asegurando una acumulación de aromas y sabores.

Los vinos son una expresión pura del territorio: junto con los vinos tradicionales, cuyas uvas provienen de los viñedos más jóvenes y se vinifican completamente en acero, están las Selecciones , producidas en su lugar con uvas de los viñedos "históricos" de la compañía y parcialmente envejecidas en Tonneaux de roble francés que preserva la autenticidad de la fruta tanto como sea posible, y las Reservas , el pináculo de calidad para Lis Neris, el resultado de selecciones extremadamente precisas y una mezcla perfectamente equilibrada entre uvas de diferentes vides y uvas de diferentes lugares de producción. , explorando su combinación y capaz de contar un Friuli único, un ejemplo de búsqueda espasmódica de la más alta calidad.