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Champagne AOC Brut Réserve Emile Leclère
Champagne AOC Brut Grande Réserve Mademy
Champagne Brut AOC Impérial Moët & Chandon
Champagne AOC Rosé Brut Grande Réserve Mademy
Champagne AOC Cuvée Réservée Brut Léon Launois
Champagne Brut AOC Yellow Label Veuve Clicquot
GH Mumm & C.
Mumm es una de las casas de champán más grandes y más conocidas. La compañía tiene su sede en Reims y gestiona más de 200 hectáreas de viñedos con presencia en muchos famosos Cru: Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Verzy, Verzenay, Avize, Cramant y Mailly. La gama de Champagnes es muy amplia. Sin embargo, el símbolo Champagne de la Maison y el famoso Cordon Rouge Brut (45% pinot noir, 30% chardonnay y 25% pinot meunier), inmediato y agradable, perfecto para un aperitivo.
Cesto
Maison Pannier tiene su sede en Chateau-Thierry en el Vallée de la Marne. La gama de Champagnes es muy rica y variada y es difícil delinear un estilo preciso y unívoco. La Maison se caracteriza por cuvées marcados por la presencia de Pinot Meunier y por un refinamiento mínimo en levaduras de 3 años.
Perrier-Jouët
Maison Perrier-Jouët fue fundada en 1811 en Épernay y gestiona viñedos en los prestigiosos Cramant, Avize, Dizy, Aÿ, Maully y Verzenay cru. Entre los champanes más famosos se encuentran los tres Cuvée Belle Époque Brut Millesimé, Rosé Millesimé y Blanc de Blancs Millesimé. Champagne capaz de combinar elegancia refinada con riqueza y complejidad gustativa.
Louis Roederer
Otra histórica Maison de Reimes es Louis Roeder, que posee más de 200 hectáreas, de las cuales ochenta en la Côte des Blancs. La tradición de la Maison no es someter los vinos a la fermentación maloláctica y preservar las reservas en barricas de roble. Louis Roeder Champagnes son elegantes, armoniosos y amplios. La prevalencia de Pinot Noir da cuerpo, estructura, profundidad gustativa y persistencia.
Pol Roger
La Maison se encuentra en Épernay y es una de las marcas de excelencia en la región. Los vinos base son todos envejecidos en acero y realizan fermentación maloláctica. El estilo Pol Roger se distingue por su elegancia, armonía, riqueza y profundidad gustativa. Grandes etiquetas, para disfrutar durante toda la comida.
Bruno Paillard
Aunque la Maison nació solo en 1981, pronto se estableció como una de las más interesantes. La empresa está ubicada en Reims y las 30 hectáreas de viñedos se dividen en muchas parcelas pequeñas, casi todas ubicadas en el Grand Cru de Oger, Le Mesnil-sur-Oger, Vertus, Villeneuve, Bouzy, Verzenay, Les Riceys, Festigny y Mareuille- Puerto. Para la producción de Champagnes solo se utiliza el primer prensado del primer prensado suave. Los vinos base se vinifican principalmente en acero y solo un pequeño porcentaje en madera. Son Champagne ligeramente dosificados, que se hacen queridos por su gran elegancia, frescura y armonía expresiva.
Joseph Perrier
Maison Joseph Perrier se encuentra en Châlons-en-Champagne, la capital del departamento de Marne. Maneja viñedos en Cumières, Hautvillers, Damery principalmente de Pinot Noir y en parte de Chardonnay, mientras que Pinot Meunier proviene de Verneuil. Joseph Perrier Champagnes son famosos por su gran elegancia, equilibrio, armonía y vivaz frescura.
Pommery
Es una de las marcas históricas más conocidas. La empresa está ubicada en Reims y fue fundada en 1836. Entre los Champagnes de la línea base, el más conocido es el Brut Royal, con un estilo fresco y afrutado, perfecto para un aperitivo. Los cuvées vintage son más complejos, ricos y persistentes.
Ruinart
Es la Maison of Champagne más antigua, fundada en 1729 en Reims. Las cuvées están hechas con una clara prevalencia de Chardonnay, que proviene tanto de la Côte des Blancs como de la Montagne de Reims. Ruinart Champagnes son famosos por su armonía y elegancia, desde las etiquetas más simples hasta el prestigioso Dom Ruinard. Por mencionar el Rosé, entre los mejores de la denominación.
Salón
La Maison Salon se encuentra en la Côte des Blancs en Le Meusnil-sur-Oger. Fiel a la vocación del territorio, produce Champagne Blanc de Blancs con 100% Chardonnay. Una sola etiqueta vintage producida exclusivamente en las mejores añadas, un signo de búsqueda de calidad absoluta. El período mínimo de envejecimiento en las lías es de 8 años y los vinos siempre tienen una dosis muy baja. Es un champán rico y generoso con aromas evolucionados y persistentes. Entre las mejores milésimas: 1990, 1995, 1996, 1997, 1999, 2002 y 2004.
Taittinger
Famoso nombre entre la Maison de Reims, Taittinger gestiona casi 300 hectáreas de viñedos en unos treinta Cru. Todos los vins clairs realizan fermentación maloláctica para suavizar un poco la acidez. El estilo de la Maison es cautivador, con Champagne con un perfil amplio, armonioso y afrutado, con buena estructura y persistencia.
Veuve Clicquot Ponsardin
Fundada en 1772 en Reims, es una de las casas más famosas del mundo. Los vinos base se envejecen tradicionalmente en acero y se someten a fermentación maloláctica para suavizar su perfil. La etiqueta más conocida es la Brut Carte Jeaune, la verdadera tarjeta de presentación de la Maison. Un cuvée (50% Pinot Noir, 35% Chardonnay y 15% Pinot Meunier) con un estilo agradable e inmediato, con notas cítricas frescas y suaves toques de brioches.
Champagne AOC Brut Cuvée Privée Albert Meyer
Champagne AOC Brut Royal Pommery
Champagne AOC Grand Cru Brut Cuvée 1 Tradition Jacques Rousseaux Laurier
{Fragmento: CHAMPÁN}