Toscana IGT Nove Legni 2017 Le Forconate
Nove Legni Le Forconate está elaborado con uvas 100% Merlot y elaborado por la empresa Barbanera directamente de la tierra propiedad de la familia.
Con suelos compuestos principalmente por arcillas, arenas y calizas, las vides se vendimian en la segunda quincena de septiembre. Tras una cuidadosa selección de las mejores uvas, la vinificación se realiza en acero a temperatura controlada entre 22°C y 28°C. Al final de la fermentación alcohólica, el vino realiza la fermentación maloláctica en barric...
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