La Mozza

Propiedad de Joe y Lidia Bastianich , La Mozza se encuentra en el espléndido entorno de la Maremma toscana , en Magliano di Grosseto, a unos 12 kilómetros del mar Tirreno. Esta área, más seca que la Toscana central, con la isla de Elba protegiendo los viñedos de la finca de las principales corrientes de viento y despejando las lluvias, significa que la maduración de las uvas comienza desde las primeras horas del amanecer y el amanecer. El sol con sus rayos ilumina las plantas de vid hasta las últimas horas de la puesta del sol.

Las vides con un clima cálido como Syrah y Alicante encuentran las condiciones ideales en este territorio para prosperar, así como Sangiovese, que se caracteriza aquí por una menor acidez en favor de una nota de cereza más pronunciada . Así nacieron el "The Fort" y Morellino di Scansano "I Perazzi" que combinan suavidad y elegancia, y la Maremma Toscana "Aragon", un "Super-Med" producido a partir de vides con esquejes de los viveros de cuatro diferentes Regiones mediterráneas .