La Montina

Los Tenute La Montina se encuentran entre las granjas históricas de Franciacorta , encerradas entre el lago Iseo y el espectacular anfiteatro morainic de la denominación, dentro de un área particularmente favorable para la viticultura.

La experimentación en el viñedo permite a esta realidad de Franciacorta explorar los diferentes tipos, las dosis y el potencial de envejecimiento de sus burbujas : junto con la versión clásica de Brut , encontramos el Extra Brut , seco y limpio, ideal como aperitivo, con ostras o frituras. de pescado el Demi-Sec Rosé , con aromas seductores de pequeñas bayas; Satén , sedoso y refinado, ideal para una velada romántica a la luz de la luna, que trae a la nariz notas envolventes de acacia y vainilla, como resultado de la fermentación en barrica. Sin mencionar el Brut Millesimato (ya galardonado con las 3 copas Gambero Rosso), producido solo en las mejores cosechas que tiene toques de fruta de pulpa amarilla y tostado, lo que resulta en el paladar con buen ácido, lleno y sabroso. Pas Dosé Riserva Baiana también es muy interesante , la versión más clásica y natural de La Montina, sin ninguna dosis, con gran personalidad y complejidad, excelente acompañamiento para platos importantes como las aves nobles. ¡Toda la elegancia de Franciacorta en una selección para probar absolutamente !