El ron es uno de los espíritus más famosos y apreciados del mundo. Sus orígenes caribeños, su vínculo inquebrantable con el legendario universo de corsarios y piratas, lo convierten en un verdadero mito para todos los fanáticos. Si los rones añejos son excelentes para un sabor suave, muchos rones más jóvenes, blancos o ámbar, son el ingrediente básico para la preparación de sabrosos cócteles. La mixología es un verdadero arte e intentaremos descubrir los mejores cócteles a base de ron, obviamente dejando de lado el banal y obvio Cuba libre.

Daiquiri

Vierta el ron blanco (45 ml), el jugo de lima (25 ml) y el jarabe de azúcar (10 ml) en una coctelera, agregue los cubitos de hielo y agite.

Mojito

En un vaso, machaca dos cucharaditas de azúcar, el jugo de media lima y algunas hojas de menta. Agregue una gota de agua con gas, llene el vaso con hielo picado, llene con ron blanco y mezcle.

Piña colada

Para una preparación rápida, puede mezclar jugo de piña (90 ml), leche de coco (30 ml) y ron blanco (30 ml). Alternativamente, use la fruta en puré en las mismas proporciones a las que luego agregará el ron blanco.

Golpe de plantador

Vierta el ron ámbar (45 ml), jugo de naranja (35 ml), jugo de piña (35 ml), jugo de limón (2 ml), jarabe de granadina (1 ml) y jarabe de azúcar (en una coctelera) 2 ml). Agite, vierta en el vaso con hielo y agregue 3 o 4 gotas de Angostura.

Mula jamaicana

Vierta el ron (45 ml) en un vaso lleno de hielo, rellene con la cerveza de jengibre y el jugo de limón (15 ml), adorne con una pizca de pimienta.

Mai Tai

Vierta el ron blanco (30 ml), el curacao de naranja (15 ml), el jarabe de cebada (15 ml), el jarabe de granadina (5 ml) y el jugo de lima (1 ml) en una coctelera junto con los cubitos de hielo. Agitar, verter en el vaso y llenar con ron ámbar.

Acapulco Gold

Vierta el ron (30 ml), el tequila (30 ml), el jugo de piña (60 ml), el jugo de toronja (30 ml) y la crema de coco (30 ml) en una licuadora con hielo picado. Centrifugar durante 10 segundos y verter en un vaso.

Zombi habanero

Vierta cubitos de hielo, jugo de ron (30 ml), jugo de piña (20 ml) y una cucharadita de jarabe de azúcar en una licuadora. Mezclar y verter en un vaso.

Tormenta perfecta

Llene un vaso con hielo, vierta el ron ámbar (60 ml) y luego complete con la cerveza de jengibre (10 ml).

Ponche jamaicano

Mezcle el ron (50 ml), el jugo de limón (30 ml), el jarabe de azúcar (30 ml) en un vaso y complete con hielo picado.