Bottega

La Grappa Amarone Privata Classica de Bottega se origina a partir de la destilación de hollejos de uva fermentados que derivan de la producción del muy apreciado vino Amarone della Valpolicella. La destilación se realiza en tres etapas, realizadas en alambiques de cobre tradicionales, que permiten el procesado al vacío (mayor protección de los aromas) y en las que el calentamiento se realiza al baño María (sistema indirecto y por tanto más delicado) permitiendo conservar la plenitud aromática y ...

La Grappa di Amarone Riserva Privata Barricata della Bottega Spa proviene del orujo obtenido al prensar las uvas pasas utilizadas para producir Amarone y envejece durante al menos 18 meses en barricas de roble.

Premiado con los cinco racimos de Bibenda asignados a las mejores aguardientes de Italia, sorprende con su intenso color ámbar. En nariz se caracteriza por un intenso bouquet a miel, acompañado de agradables notas de vainilla, cacao tostado y especias. En boca es redondo y persistente, con...