Domaine de Vauroux

Nacido en 1960 gracias a una feliz intuición de la familia Tricon , Domaine de Vauroux se extiende por más de 40 hectáreas de viñedos, ubicados en las inmediaciones del pueblo de Chablis, entre París y Dijon, en el norte de Borgoña, en el corazón de la denominación, en pendientes pronunciadas. besado por el sol Aquí, donde un suelo calcáreo y margoso, rico en Kimmeridge, obliga a la vid a buscar un alimento más profundo, Chardonnay es criado , lo que, precisamente de esta composición particular del suelo, adquiere todas las características de un Chablis auténtico; Un vino verdaderamente inconfundible, por su marcada frescura, que recuerda las piedras y minerales, de los que adquiere carácter . Una personalidad compleja e intrigante, como la de Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre , un vino vigoroso y potente con un color dorado y un sabor inolvidable. También es muy interesante el Chablis de Domaine de Vauroux , con un sorbo lleno, potente y vivo, con una mineralidad bien esculpida y un final agradablemente fresco.