Corteaura

Nacida según la voluntad de Federico Fossati, Corteaura es una espléndida y joven realidad de Franciacorta, en las laderas del municipio de Adro, en la provincia de Brescia. Aprovechando la colaboración de Pierangelo Bonomi, una gran firma del vino espumoso italiano , esta empresa tiene como objetivo producir vinos espumosos de calidad constante y muy alta , independientemente de lo que represente una conexión profundamente respetuosa con el territorio.

El tiempo es sin duda un elemento característico de Corteaura. El tiempo que se le debe dar al vino espumoso para que se desarrolle adecuadamente durante toda su longevidad . Esta lentitud con la que el vino espumoso se afina en el transcurso de 25 meses frente a los 18 previstos por la disciplina Franciacorta también se evidencia en el logotipo, que tiene como símbolo un animal con una lentitud simbólica como la tortuga.