Col Vetoraz

Col Vetoraz se eleva en la colina veneciana homónima al lado del "Mont" de Cartizze en S. Stefano di Valdobbiadene, en la cima de la montaña, en un área limitada por Fol al este y por Sacol al oeste.
Fue la familia Miotto quien fundó la compañía en 1993, siguiendo una tradición que abarca más de un siglo: el cultivo de las vides Prosecco Superiore y Cartizze Superiore que llevaron a la compañía a la cima del mundo de las burbujas italianas. Las colinas de Valdobbiadene son la patria indiscutible de estos DOCG, donde la composición físico-química del suelo y las variaciones benéficas de temperatura del día y la noche permiten producir el vino espumoso más reconocido y solicitado del mundo.

"Preservar, respetar y no alterar", estas son las reglas de la filosofía de producción de Col Vetoraz, que, con el máximo respeto por la naturaleza, produce el fascinante Valdobbiadene Prosecco Superiore, un vino que destaca por su amabilidad y suavidad, equilibrio y armonía. armonía, en la que se perciben todas las características originales de la fruta.

Entre los innumerables premios y reconocimientos obtenidos en las competiciones de categoría por los vinos espumosos de Col Vetoraz, vale la pena mencionar los más de 90 puntos . atribuido por Robert Parker a Prosecco Superiore di Cartizze .