Chianti y Chianti Classico

Aunque tienen el nombre en común, Chianti y Chianti Classico nacen en territorios muy diferentes por sus características pedoclimáticas. Ambos se derivan de la famosa mezcla creada por el barón Bettino Ricasoli en su finca Brolio en la segunda mitad del siglo XIX , sin embargo, la disciplina de las dos denominaciones ha sufrido varios cambios, al tiempo que reconoce un papel predominante en Sangiovese, que hoy en día se le permite vinificar también en pureza.

Chianti, cuya área de producción coincide con la del centro de la Toscana , se divide a su vez en las subáreas Colli Aretini, Colli Fiorentini, Colli Senesi, Colline Pisane, Montalbano, Montespertoli y Rùfina . Esta última, que es la pequeña de las siete, se considera la subárea más homogénea y una de las más adecuadas para el cultivo de Sangiovese, gracias a las características de su área anterior a Montan.

El Chianti Classico, agricultor que se distingue por la marca inconfundible del Gallo Nero, proviene en su lugar de la zona de producción histórica , entre Siena y Florencia, que también se caracteriza por un mosaico de territorios, cada uno con su propio suelo y mesoclima. A pesar de las diferencias, toda el área en los últimos años ha alcanzado uno de los niveles más altos de calidad de la enología nacional , como lo demuestra la impresionante cantidad de premios que han recibido las etiquetas de esta área. El Gambero Rosso, en la edición 2018 de la guía "Vini d'Italia", otorgó el prestigioso reconocimiento de las Tres Copas a 21 Chianti Classico , incluidos los de Badia a Coltibuono, Borgo Salcetino, el Castillo de Albola, el Castillo de Monsanto, el "Brolio Bettino" de Barone Ricasoli, la "Casavecchia alla Piazza" en Buondonno; la Reserva Val delle Corti y el "Novecento" de Dievole; la Gran Selección "Riserva di Fizzano" de Rocca delle Macìe, la Gran Selección Vigna del Sorbo di Fontodi.

Chianti Rufina Riserva DOCG Tegolaia 2020 Villa Travignoli

Chianti Classico DOCG Petrignano 2021 Dievole

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaudio 2016 Carus

Chianti Classico DOCG Baldero 2019 Carus

Chianti Classico DOCG 2021 Borgo Scopeto

Chianti Classico Riserva DOCG 2019 Tenuta Casenuove

Chianti Rufina DOCG Governo 2022 Villa Travignoli

Chianti Riserva DOCG Fagiano 2020 Uggiano

Chianti DOCG Biskero 2023 Salcheto

Chianti Classico DOCG Riserva Lareale 2020 Lamole di Lamole

Chianti Classico DOCG 2022 San Felice

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Il Grigio 2020 San Felice

Chianti Classico DOCG 2022 Casalino

Chianti Classico DOCG Riserva di Famiglia 2020 Cecchi

Chianti Classico Riserva DOCG Castelgreve 2020 Castelli del Grevepesa

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Vigna di Sessina 2019 Dievole

Chianti Classico Riserva DOCG 2020 Banfi

Chianti Classico DOCG 2021 Castello di Bossi