Charles Heidsieck

Maison Charles Heidsieck toma su nombre de su fundador, un comerciante de vinos famoso por popularizar el champán en los Estados Unidos, donde se ganó el apodo de "Champagne Charlie" , además de estar involucrado en un incidente diplomático tras su arresto durante la Guerra Civil estadounidense.

Cuenta la leyenda que, condenado a muerte, Carlos expresó su último deseo de compartir una copa de champán con sus albaceas, quienes habrían renunciado a ejecutar la sentencia, vencidos por el gesto y la calidad de su vino.

Los champagnes de la Maison Charles Heidsieck encarnan plenamente el alma de su fundador: un caballero visionario e innovador , amante de la belleza y la elegancia atemporales , cuya ambición fue el motor de las audaces elecciones que ayudaron a definir el estilo que distingue a estos refinados cuvées.

Un estilo redondo, cremoso, fresco, armonioso el del Brut Réserve (91 pt Wine Spectator) , que nace siempre de un hábil equilibrio entre las uvas Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier de los mejores Crus de la región, que adquiere mayor riqueza y singularidad frente a otros champagnes debido al uso de una alta proporción de vinos de reserva y una maduración más larga que la media que tiene lugar en las características crayeres (canteras) de tiza de la Maison, ubicadas a una profundidad de 20 m.

La versión Brut Rosé Réserve (95 pt Decanter) es valiosa, caracterizada por un sofisticado color rosa empolvado con matices de rosa silvestre. La nariz se abre con un bouquet esbelto pero a la vez complejo, con aromas de mermelada de fresa y melocotón, enriquecidos por elegantes notas de pan de jengibre y canela. El sorbo es seductor y lleno de carácter, dando una explosión de aromas afrutados que recuerdan a la frambuesa y la mora, acompañados de aterciopelados toques de nata montada.