champán - Los mejores Grand Crus y Premier Crus

Las diferencias entre Champagne Grand Cru y Champagne Premier Cru

La principal diferencia entre el Champagne Grand Cru y el Champagne Premier Cru radica en la clasificación de los pueblos de origen de las uvas . Los pueblos de la región de Champaña se clasifican según la calidad de la uva que producen.

Sólo 17 pueblos ostentan la prestigiosa denominación Grand Cru, mientras que 44 pueblos están clasificados como Premier Cru. Esta clasificación se basa en varios factores, incluido el terruño, el clima y la calidad histórica de las uvas producidas.

Terroir y Calidad de las Uvas

Los pueblos Grand Cru son reconocidos por tener las mejores condiciones de terroir, que incluyen suelos calcáreos excelentes para la viticultura y un microclima ideal para la maduración de las uvas.

Las uvas de los pueblos Grand Cru se consideran de calidad superior, lo que a menudo se refleja en la complejidad y profundidad de los vinos producidos.

Los pueblos Premier Cru, aunque ofrecen excelentes condiciones, no alcanzan el nivel de excelencia de los Grand Crus, pero aun así producen uvas de muy alta calidad.

Características organolépticas

Los champagnes Grand Cru suelen caracterizarse por una mayor complejidad y profundidad aromática que los Premier Crus. Tienen un bouquet rico y variado, con notas de fruta madura, especias y una marcada mineralidad. En boca muestran una estructura robusta, una acidez viva equilibrada con una textura cremosa y una larga persistencia.

Los champagnes Premier Cru , si bien son de alta calidad, tienden a ser un poco menos complejos que los Grand Crus. Ofrecen aromas frescos y florales, con notas de fruta blanca y cítricos. En boca destacan por el equilibrio entre frescor y cremosidad, con una persistencia agradable pero muchas veces menos marcada que los Grand Crus.

Precio y prestigio

Los champagnes Grand Cru, debido a su rareza y la calidad superior de las uvas, tienden a ser más caros y prestigiosos que los Premier Crus. A menudo se los considera el buque insignia de las casas de champán y se eligen para ocasiones y celebraciones especiales.

Los champagnes Premier Cru ofrecen una alternativa de alta calidad, caracterizada por la frescura y el equilibrio, lo que los convierte en una excelente opción para una amplia variedad de ocasiones.

Las diferencias entre Champagne Grand Cru y Champagne Premier Cru

Terroir y Calidad de las Uvas

Características organolépticas

Precio y prestigio

Champagne AOC Grand Cru Nature Paul Déthune

Champagne AOC Rosé Grand Cru Brut Paul Déthune

Champagne AOC Brut Blanc de Noirs Grand Cru 2015 Nicolas Feuillatte

Champagne AOC Nature Grand Cru 2016 Georges Vesselle

Champagne AOC Grand Cru Brut Nature Bouzy 2019 Marguet

Champagne AOC Extra Brut Grand Cru Bouzy Blanc de Noirs Brice

Champagne AOC Extra Brut Grand Cru Bouzy Vintage 2016 Brice

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Paul Déthune

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Grand Cru Petite Vallée

Champagne Grand Cru AOC Extra Brut La Cote Faron Jacques Selosse

Champagne AOC Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut Les Carelles Jacques Selosse

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Vieille Vigne du Levant 2014 Larmandier-Bernier

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Les Chemins d'Avize 2016 Larmandier-Bernier

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs Le Fond du Bàteau 2018 Philippe Lancelot

Champagne Brut Rosé Grand Cru AOC H. Goutorbe

Champagne Brut AOC Grande Réserve Grand Cru Jean Milan

Champagne AOC Rosé Brut Grand Cru Dea Matra Pierre Legras

Champagne AOC Brut Grand Cru Réserve Mailly