Casalforte

Los vinos de la línea Casalforte de Cantine Riondo son producidos por una de las realidades cooperativas más grandes de Italia, que combina la pasión de sus miembros contribuyentes, comprometidos diariamente en el cuidado de más de 6400 hectáreas de viñedo, con modernos sistemas de vinificación.

Casalforte representa la interpretación más refinada de la tradición vitivinícola veneciana . La línea incluye vinos varietales DOC y venecianos, elegantes y con cuerpo que maridan perfectamente con los platos más complejos y sofisticados de la cocina italiana e internacional. El nombre es un homenaje al típico 'casali' presente en muchas fincas de los socios viticultores que cuidan con maestría sus tierras desde innumerables generaciones con el tesón y la pasión que siempre les ha caracterizado. El buque insignia de la producción es el Amarone della Valpolicella (96 pts Maroni) , un vino de gran cuerpo y estructura, resultado del secado de uvas Corvina y Rondinella, muestra en el paladar un sabor a cereza ácida, notas especiadas de vainilla. y café al final. Perfecto para ocasiones especiales, marida con primeros platos con elaboradas salsas de trufa o caza, estofados de carne, asados y sabrosos quesos curados.

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