Biondi-Santi Tenuta Greppo

Fue Clemente Santi, farmacéutico y estudioso de las ciencias naturales quien, en la segunda mitad del siglo XIX, fue el primero en experimentar con la producción de vino tinto en Montalcino , una zona hasta ahora conocida por el vino blanco dulce. Esta experimentación, que recibió inmediatamente una retroalimentación positiva, fue continuada en la finca de Greppo por su sobrino Ferruccio Biondi Santi , quien llevó a cabo una metódica selección clonal de Sangiovese , ahora conocido como Sangiovese Grosso. Pero es con Tancredi , hijo de Ferruccio, al frente de la empresa desde 1917, un verdadero embajador de los vinos de Montalcino, que Brunello di Montalcino alcanza su cúspide de fama y prestigio en el mundo .