Barón Montalto

Barone Montalto es una joven empresa siciliana ubicada en Santa Ninfa, en la provincia de Trapani, donde gestiona unas 400 hectáreas de viñedos, la mayoría de los cuales se encuentran en el Valle de Belìce.

La empresa produce varias líneas de vinos, incluidos aquellos con el método Passivento, como el ahora muy apreciado Passivento Rosso (Mundus Vini, Medalla de Plata) , un vino siciliano completo de uvas Nero d'Avola con secado parcial de las uvas, también presente en blanco y rosado. También merece la pena probar los vinos de la línea Acquerello , como los dos blancos, bien equilibrados entre fruta y frescura, aptos para la cocina marinera y vegetariana, o los dos tintos de Nero d'Avola o Syrah , ideales para sabrosos primeros platos a la parrilla. .