Barolo

Barolo DOCG es uno de los vinos italianos más famosos del mundo . Se elabora con uvas 100% Nebbiolo en los municipios de Barolo, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba y en parte en el territorio de los municipios de Monforte d'Alba, Novello, La Morra, Verduno, Grinzane Cavour, Diano d'Alba. Cherasco y Roddi.

La denominación puede ir seguida de indicaciones geográficas adicionales en la etiqueta, que se remontan a zonas particularmente adecuadas, conocidas en el lenguaje común como "Cru". El DOCG Barolo ofrece un amplio panorama de crus que varían según el suelo, el clima, la exposición, la altitud; por nombrar algunos de los más famosos y populares: Cannubi, Cerequio, Lazzarito, Villero, Bricco delle Viole, Terlo, Paiagallo, Bussia, Liste, Serralunga d'Alba .

El período mínimo de crianza del Barolo DOCG es de 38 meses (18 en barrica) y de 62 meses (18 en barrica) para el Riserva. Barolo es un vino de gran personalidad y encanto que combina potencia y elegancia. Es un tinto de larga maduración.

En cuanto a las añadas, los críticos de vino coinciden en que el período 2006-2018 fue una serie ininterrumpida de excelentes cosechas, con 2010 y 2016 entre las mejores de la historia.