Alta Langa

Alta Langa es una de las denominaciones italianas más renombradas, junto con Trento DOC y Franciacorta, dedicadas a la producción de espumosos Método Clásico.

Se trata de una zona bastante pequeña, con una producción de botellas limitada, pero con una larga tradición y una calidad altísima. Las viñas se cultivan en las zonas colinosas de notable vocación vitivinícola situadas en las provincias de Cuneo, Asti y Alessandria a una altitud comprendida entre 200 y 600 metros sobre el nivel del mar. El clima fresco, las notables oscilaciones térmicas y los suelos compuestos de margas calcáreo-arcillosas son perfectos para producir excelentes bases para espumosos.

El reglamento define la base ampelográfica para el espumoso blanco (también Riserva), el espumoso rosado (también Riserva) con un mínimo del 90% de Pinot negro y/o Chardonnay. Pueden concurrir otras uvas no aromáticas, autorizadas en la región de Piamonte, hasta un máximo del 10%. Las botellas deben reposar sobre lías durante un período mínimo de 30 meses y 36 para la versión Riserva. A diferencia de otros espumosos Método Clásico, Alta Langa se produce solo en grandes añadas porque solo puede ser de cosecha: de hecho, no existe Alta Langa sin la indicación de añada.

Alta Langa DOCG Brut Ruj 2020 San Silvestro

Alta Langa DOCG Pas Dosé 2020 Contratto

Alta Langa Brut DOCG TotoCorde 2018 Cocchi

Alta Langa DOCG Extra Brut Cuvée Aurora 2020 Banfi

Alta Langa DOCG Brut Limited Edition 2020 Fontanafredda

Alta Langa DOCG Extra Brut Cuvée Aurora Rosé 2020 Banfi

Alta Langa DOCG Cuvée Valentina Bel Colle

Alta Langa DOCG Riserva Extra Brut 2021 Giribaldi

Alta Langa DOCG Pas Dosé Blanc de Noirs For England 2019 Contratto

Alta Langa DOCG Rosé Pas Dosé For England 2019 Contratto

Alta Langa DOCG Cuvée Valentina Nature Bel Colle

Alta Langa Brut Blanc de Noir DOCG 2020 Casa E. di Mirafiore

Alta Langa DOCG Brut 2021 Coppo

Alta Langa DOCG Riserva Blanc de Noir Pas Dosé Vigna Gatinera 72 Mesi 2015 Fontanafredda

Alta Langa DOCG Pas Dosé Blanc de Noirs 2017 Cocchi

Alta Langa DOCG Riserva Extra Brut 2019 Coppo

Alta Langa DOCG Brut Rosé Riserva Contessa Rosa 2018 Fontanafredda

Alta Langa DOCG Brut Bianc 'd Bianc 2018 Cocchi