Mega Flash Sale: 🔥 Miles de vinos en promoción hoy. Termina en:

Las temperaturas de servicio de los espíritus.

Si, en general, estamos acostumbrados a tener en cuenta la temperatura de servicio de los vinos, al menos dividiéndolos en grandes categorías: vinos espumosos, blancos, rosados y tintos, rara vez prestamos la misma atención a los espíritus. Por supuesto, la costumbre de las barras para mantener todas las botellas de licores en exhibición no ayuda a desarrollar una sensibilidad particular a la temperatura de servicio. En las instalaciones, a menudo se toman los destilados a la llamada "temperatura ambiente", que apenas se acerca a la temperatura ideal para servir. Si nadie soñara con llevar un Champagne a 18 ° C o un Barolo a 8 ° C a su mesa, las cosas no salen igual cuando ingresa al mundo de los espíritus. Sin embargo, como es el caso de los vinos, los destilados también mejoran sus cualidades gustativas a ciertas temperaturas. Mientras esperamos que aumente la cultura general al servicio de los espíritus, podemos aprender a probarlos de la mejor manera posible cuando estamos dentro del hogar. Así que tratemos de aclarar un poco, porque la temperatura de servicio es uno de los elementos que afectan la expresividad aromática total y el equilibrio gustativo del destilado. Sabemos que las temperaturas demasiado frías tienden a penalizar e "hibernar" los componentes aromáticos, especialmente los olfativos, así como las temperaturas demasiado altas tienden a mejorar la percepción alcohólica, un hecho muy importante en productos con graduaciones medias bastante altas. La temperatura de servicio adecuada para los espíritus debe encontrar el equilibrio entre la apertura aromática perfecta y completa y la percepción alcohólica. En general, podemos decir que cuanto más se perfuman los espíritus y sean aromáticamente complejos, mayor será la temperatura. Mientras que cuando prevalece el componente alcohólico, incluso con altas gradaciones, son preferibles temperaturas más bajas.

TEMPERATURAS DE SERVICIO RECOMENDADAS

Coñac / Armañac: 18/22 ° C

Grappas jóvenes: 8-10 ° C

Grappas envejecidos: 14-16 ° C

Whisky: 16-18 ° C

Ron: 13-15 ° C

Tequila: 13/15 ° C

Vodka: 6/8 ° C

Ginebra: 4/8 ° C


Grappa Riserva Privata di Amarone Barricata Bottega

Grappa Riserva Privata di Amarone Barricata Bottega

0,7 ℓ, Con estuche
95
Promo
23,90 €
por botella  (0,7 ℓ)  34,14 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Precio anterior: 29,90 € 
Precio más bajo: 23,90 € 
Grappa Barricata Riserva Gewürztraminer Sauternes Cask Blumenfeld

Grappa Barricata Riserva Gewürztraminer Sauternes Cask Blumenfeld

500 ㎖
Vol: 40%
Italia, Tirol del Sur
Rebaja 40%
23,90 €
por botella  (0,5 ℓ)  47,80 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Precio anterior: 39,90 € 
Precio más bajo: 39,90 € 
Japanese Gin Distilled with Pacific Ocean Water Etsu

Japanese Gin Distilled with Pacific Ocean Water Etsu

0,7 ℓ, Con estuche
Vol: 45%
Japón, Hokkaido
Promo
38,10 €
por botella  (0,7 ℓ)  54,43 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Precio anterior: 43,50 € 
Precio más bajo: 40 € 
Amaro Importante Jefferson Vecchio Magazzino Doganale

Amaro Importante Jefferson Vecchio Magazzino Doganale

0,7 ℓ
Vol: 30%
Italia, Calabria
28,90 €
por botella  (0,7 ℓ)  41,29 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Whisky From the Barrel Nikka

Whisky From the Barrel Nikka

500 ㎖, Con estuche
Vol: 51%
Japón
Promo
39,90 €
por botella  (0,5 ℓ)  79,80 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Precio anterior: 41,50 € 
Precio más bajo: 41,50 € 
Grappa Amarone Oro Cleopatra Poli

Grappa Amarone Oro Cleopatra Poli

0,7 ℓ, Con estuche
Vol: 40%
Italia, Véneto
34,80 €
por botella  (0,7 ℓ)  49,71 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Poire & Cognac Liqueur Peyrot

Poire & Cognac Liqueur Peyrot

0,7 ℓ
Vol: 30%
Francia, Cognac
Promo
27,30 €
por botella  (0,7 ℓ)  39 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Precio anterior: 31,80 € 
Precio más bajo: 27,30 € 
Últimas horas
Rum Baroko Don Papa

Rum Baroko Don Papa

0,7 ℓ
Vol: 40%
Filipinas, Isla Negros
37,10 €
por botella  (0,7 ℓ)  53,00 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Gin Campo al Faro

Gin Campo al Faro

500 ㎖
Vol: 40%
Italia
Rebaja 20%
23,90 €
por botella  (0,5 ℓ)  47,80 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Roku Gin Suntory

Roku Gin Suntory

0,7 ℓ
Vol: 43%
Japón
28,20 €
por botella  (0,7 ℓ)  40,29 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Japanese Blended Whisky Akashi White Oak

Japanese Blended Whisky Akashi White Oak

500 ㎖, Con estuche
Vol: 40%
Japón
Promo
31,40 €
por botella  (0,5 ℓ)  62,80 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Precio anterior: 34,20 € 
Precio más bajo: 28,90 € 
Reserve Barrel Aged Gin Blumenfeld

Reserve Barrel Aged Gin Blumenfeld

500 ㎖
Vol: 40%
Italia, Tirol del Sur
Rebaja 30%
27,90 €
por botella  (0,5 ℓ)  55,80 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Precio anterior: 39,90 € 
Precio más bajo: 39,90 € 
Grappa Extrafina Selezione Bortolo Nardini

Grappa Extrafina Selezione Bortolo Nardini

0,7 ℓ, Con estuche
90
Rebaja 15%
25,70 €
por botella  (0,7 ℓ)  36,71 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Precio anterior: 30,50 € 
Precio más bajo: 30,50 € 
Grappa Riserva Gewürztraminer Oak Barrel Aged Blumenfeld

Grappa Riserva Gewürztraminer Oak Barrel Aged Blumenfeld

500 ㎖
Vol: 40%
Italia, Tirol del Sur
Rebaja 30%
24,40 €
por botella  (0,5 ℓ)  48,80 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Precio anterior: 34,90 € 
Precio más bajo: 34,90 € 
Grappa Sarpa Oro di Poli

Grappa Sarpa Oro di Poli

0,7 ℓ, Con estuche
Vol: 40%
Italia, Véneto
25,60 €
por botella  (0,7 ℓ)  36,57 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Tagliatella Nardini

Tagliatella Nardini

0,7 ℓ
Vol: 35%
Italia, Véneto
17,10 €
por botella  (0,7 ℓ)  24,43 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Islay Single Malt Scotch Whisky Aged 16 Years Lagavulin

Islay Single Malt Scotch Whisky Aged 16 Years Lagavulin

0,7 ℓ, Con estuche
95
79,90 €
por botella  (0,7 ℓ)  114,14 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Envío gratuito
Aperol

Aperol

0,7 ℓ
Vol: 11%
Italia, Véneto
Promo
12,90 €
por botella  (0,7 ℓ)  18,43 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Tras recibir su expreso y específico consentimiento, Vino.com utilizará cookies de terceros para elaboración de perfiles con el objeto de proponerle informaciones y publicidad acordes con sus preferencias. Usted puede configurar sus preferencias haciendo clic aquí. Al seleccionar “Aceptar”, usted nos autoriza a utilizar todos los tipos de cookies, en cambio, si cierra este banner, se activarán únicamente las cookies técnicas necesarias para que el sitio funcione de modo correcto. Para mayores detalles consulte nuestra Política de cookies