Champagne AOC Cuvée Rosé, 0,75 ℓ, Embalaje con flauta
Franciacorta DOCG Brut Gran Cuvée Alma Bellavista
Trento Riserva Extra Brut DOC Perlé Nero 2017 Ferrari
Para aquellos que, sin embargo, aman las "burbujas de más allá de los Alpes", aquí hay una selección de champán para un regalo lleno de encanto.
Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru Billecart-Salmón
(100% chardonnay)
Un Champagne producido con uvas 100% chardonnay, proveniente solo de las prestigiosas parcelas clasificadas como Grand Cru de: Avize, Choully, Cramant y Le-Mesnil. Una garantía de elegancia y absoluta finura. La vinificación de las uvas de cada viña se realiza por separado en barricas de roble y solo más tarde se crea la cuvée. Envejece en las lías durante 5 años antes del desagüe. El Champagne Blanc de Blancs Grand Cru de Billecart-Salmon tiene un color amarillo dorado brillante, con un perlado de gran finura y persistencia. La imagen olfativa es refinada y compleja con aromas cítricos, pasteles y toques tostados. El sorbo es rico y maduro, con hermosa persistencia y frescura vibrante.
Champagne Brut Cristal 2009 Louis Roeder
(pinot noir 55%, chardonnay 45%)
Champagne Cristal Brut es la etiqueta más famosa de la Maison y una de las más conocidas por los fanáticos. Nació en 1876 para el zar Alejandro II, que quería tener el mejor cuvée de la Maison en su mesa cada año. Todavía hoy se produce solo en las mejores cosechas, cuando las uvas chardonnay y pinot noir alcanzan niveles de excelencia absoluta. Las botellas descansan sobre las lías durante al menos seis años antes del desagüe y se refinan durante otros 8 meses en las bodegas de la Maison antes de ser vendidas. En el vaso revela toda su elegancia refinada, con notas cítricas frescas, fruta blanca, cáscara confitada y fruta seca tostada. El ataque al paladar es armonioso y cremoso, de gran riqueza expresiva, pero siempre respaldado por una acidez viva y una agradable saciedad mineral.
Champán Extra Brut Avize Champ Caïn 2005 Jacquesson
(100% chardonnay)
El Extra Brut Avize Champ Caïn es un champán que expresa el sabor puro y auténtico del terroir.
Forma parte de la prestigiosa colección Jacquesson de "Lieux.Dits", o 4 ubicaciones elegidas en virtud de la extraordinaria calidad de las uvas, que se vinifican por separado exclusivamente en las mejores cosechas. Un champán de élite, producido solo en mil botellas. Las uvas provienen, de hecho, de la pequeña parcela Champ Caïn de poco más de una hectárea, perfectamente expuesta al sur y ubicada en el famoso municipio de Avize. Después de la vinificación, el chardonnay envejece en barricas de roble, donde realiza la fermentación maloláctica. La siguiente parada en las lías dura 9 años. El color es dorado, con perlaje muy fino y persistente. El perfil olfativo es intenso y elegante, con notas maduras de durazno, fruta amarilla, miel y pastelería. En boca libera todo su elegante poder aromático, rico, complejo y persistente, para luego cerrar con una refrescante acidez cítrica.
Champagne Brut Cuvée Rosé con dos flautas Laurent-Perrier
(pinot noir 100%)
Una prestigiosa caja de regalo, que contiene además de una botella de Champagne Brut Cuvée Rosé, también un par de flautas. Es un Rosé producido exclusivamente con uvas pinot noir de los mejores viñedos de la empresa. La maceración de las uvas dura alrededor de 48-72, para extraer algo de color y los aromas clásicos de la variedad de uva noble. La parada mínima de las lías antes del degorgement es de 4 años. En el vaso tiene un hermoso color rosa salmón, atravesado por un delicado y persistente perlaje. El ramo recuerda los aromas frescos de bayas pequeñas, frambuesas, grosellas rojas, moras, con un toque de cereza. El sorbo es crujiente, con notas frutales fragantes y agradable frescura.
Amarone della Valpolicella DOCG Valpantena 2014 Bertani
(Corvina Veronese 80%, Rondinella 20%)
Bertani representa la historia y la tradición de Amarone. Es uno de los productores que, desde el principio, ha podido interpretar este tipo de vino de la mejor manera, siempre siendo fiel a los cánones de la elegancia y la finura. En vino proviene de las uvas de los viñedos cultivados en el espléndido paisaje montañoso de Vanpantena. Después de la cosecha manual, se seleccionan los mejores racimos y se envían al período de secado. Sigue la vinificación roja y la posterior fase de refinamiento durante al menos 30 meses en barricas y barricas de roble eslavo. Es un Amarone intenso y complejo, con notas de cereza negra, bayas, toques especiados y ligeramente tostados. En boca se relaja con toda su potencia elegante, con aromas complejos y gran persistencia.