Champagne

Zona conocida por sus burbujas evocadoras, en Champagne es posible encontrar una mezcla perfecta entre la atención a los terruños individuales, las técnicas de bodega tratadas con precisión y una gran capacidad de comunicación. Producidos rigurosamente con el método clásico, los champagnes son principalmente el resultado de la vinificación de tres cepas: Pinot Noir, Meunier y Chardonnay , las dos primeras de las cuales son de frutos rojos. Son poco conocidos, pero admitidos en el disciplinario, otros 4 viñedos.

Geográficamente, la zona de Champagne es compleja y dependiendo del suelo se prefieren unas vides a otras: de la montaña de Reims se puede degustar el renombrado Blanc de Noirs obtenido de Pinot Noir y con una estructura noble y potente, o elegir el Valle del Marne con su Meunier suave y seductor. Finalmente en la Côte des Blancs , Chardonnay da vida a champagnes frescos, finos y elegantes.

Los champagnes se clasifican en tres categorías según la zona de producción (Grand Cru, Premier Cru y Cru) y los tipos producidos difieren según la vid utilizada (Blanc de Blancs, Blanc de Noirs), las añadas utilizadas (Sans Année, Millesime) y según la dosificación final (el Brut más bebido, Extra Brut, Nature).

El nombre Champagne siempre ha estado ligado a los conceptos de prestigio, lujo, elegancia y encanto y sobre todo de celebración. Una celebración de todos los días, dada la gran variedad de Champagne y su maravillosa capacidad de adaptación a cualquier ocasión.

¡Descúbrelos con esta selección de los mejores Champagnes creada para ti por nuestros sumilleres!

Champagne AOC Brut Invitation Huré Frères

Champagne AOC Blanc de Blancs Brut 2014 Vollereaux

Champagne Brut AOC Louis XV 2012 De Venoge

Champagne Brut Blanc de Blancs Premier Cru AOC Paul Goerg

Champagne AOC Authentique Brut Gervais Gobillard

Champagne AOC Grand Cru Brut Mélodie Secondé-Simon

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Gris 2014 Erick Schreiber

Champagne AOC Brut Cuvée Alliance Colin

Champagne AOC Gran Cru Brut Euphonie Secondé-Simon

Champagne AOC Demi-Sec Dom Caudron

Champagne AOC Brut Rosé Grand Cru Georges Vesselle

Champagne AOC Nature Grand Cru 2016 Georges Vesselle

Champagne AOC Extra Brut Rosé de Meunier Laherte Frères

Champagne AOC Grand Cru Brut Blanc de Pinot Noir Mailly

Champagne AOC Brut Grande Réserve Dourdon Vieillard

Champagne AOC Extra Brut M18 Damien Hugot

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Noirs Grand Cru Paul Déthune

Champagne AOC Brut Premier Cru Petite Vallée