Champagne

Zona conocida por sus burbujas evocadoras, en Champagne es posible encontrar una mezcla perfecta entre la atención a los terruños individuales, las técnicas de bodega tratadas con precisión y una gran capacidad de comunicación. Producidos rigurosamente con el método clásico, los champagnes son principalmente el resultado de la vinificación de tres cepas: Pinot Noir, Meunier y Chardonnay , las dos primeras de las cuales son de frutos rojos. Son poco conocidos, pero admitidos en el disciplinario, otros 4 viñedos.

Geográficamente, la zona de Champagne es compleja y dependiendo del suelo se prefieren unas vides a otras: de la montaña de Reims se puede degustar el renombrado Blanc de Noirs obtenido de Pinot Noir y con una estructura noble y potente, o elegir el Valle del Marne con su Meunier suave y seductor. Finalmente en la Côte des Blancs , Chardonnay da vida a champagnes frescos, finos y elegantes.

Los champagnes se clasifican en tres categorías según la zona de producción (Grand Cru, Premier Cru y Cru) y los tipos producidos difieren según la vid utilizada (Blanc de Blancs, Blanc de Noirs), las añadas utilizadas (Sans Année, Millesime) y según la dosificación final (el Brut más bebido, Extra Brut, Nature).

El nombre Champagne siempre ha estado ligado a los conceptos de prestigio, lujo, elegancia y encanto y sobre todo de celebración. Una celebración de todos los días, dada la gran variedad de Champagne y su maravillosa capacidad de adaptación a cualquier ocasión.

¡Descúbrelos con esta selección de los mejores Champagnes creada para ti por nuestros sumilleres!

Champagne Brut AOC Vintage 2015 Dom Pérignon

Champagne Brut AOC Special Cuvée Bollinger

Champagne Brut AOC Blue Top Heidsieck & Co. Monopole

Champagne Brut AOC R de Ruinart

Champagne Brut AOC Collection 245 Louis Roederer

Champagne AOC Rosé Brut Collection Classique Sophie Bouchet

Champagne AOC Blanc de Noirs Léonce d'Albe

Champagne AOC Brut Cuvée Eugène Quinet

Champagne AOC Blanc de Blancs Brut Ruinart

Champagne Brut Rosé Premier Cru AOC Fernand Lemaire

Champagne AOC Brut de Brut Collection Classique Sophie Bouchet

Champagne Brut AOC Réserve Exclusive Nicolas Feuillatte

Champagne AOC Brut Aubert et Fils

Champagne AOC Sélection Marquis de Pomereuil

Champagne Brut Réserve AOC Charles Heidsieck

Champagne AOC Réserve Brut Pol Roger

Champagne AOC Cuvée Brut Limited Edition Piper-Heidsieck

Champagne Brut AOC Royale Réserve Philipponnat