Aleatico

Toscana Rosato A nació en la Finca Aldobrandesca de los Marchesi Antinori, ubicada cerca de Sovana, en el sur de la Maremma.

Se elabora con uvas 100% Aleatico, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano. La fermentación se realiza, con corta maceración en frío, en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 16 ° C. Posteriormente el vino se afina sobre sus propias levaduras, antes de ser embotellado.

Tiene un color rosa coral suave. La nariz se abre con sutiles notas de rosa...

El Puglia Aleatico Vinaccero de la empresa Coppi nació en viñedos ubicados en la ciudad Bari de Conversano, en Puglia.

Se elabora con uvas 100% Aleatico, vendimiadas y seleccionadas manualmente en la segunda quincena de septiembre, tras un ligero marchitamiento en la vid. La fermentación se realiza, con maceración en contacto con los hollejos, en acero a temperatura controlada. Posteriormente, el vino envejece durante 18 meses en los mismos envases y otros 2 años en botella, antes de salir al mer...