Nueva Zelanda

Te Koko proviene de algunos de los viñedos más antiguos de Cloudy Bay cultivados en Sauvignon, ubicados dentro de las subzonas de la reconocida región vinícola de Nueva Zelanda Marlborough: Rapaura, Brancott y Renwick. De las uvas producidas por estos viñedos es posible obtener vinos con una alta concentración de aromas, elegantes y marcadamente afrutados.

El estilo sofisticado de Cloudy Bay no sigue el estándar cuando se trata de la vinificación de Sauvignon Blanc. Tras la vendimia manual que se...

El Pinot Noir producido por Pegasus Bay proviene del Valle de Waipara, un área cercana a la costa sur.

Bien resguardado de las corrientes frías y las lluvias del norte, las cepas crecen en suelos pobres y con buen drenaje, presentando un vigor contenido y asegurando racimos muy concentrados. Tras la vendimia realizada en diferentes fases debido al diferente grado de maduración de los racimos, el 40% de la uva se vinifica con racimos enteros. Unos días de maceración permiten la lenta extracción de...