Trebbiano, Lombardia

El nombre genérico de Trebbiano incluye una amplia familia de variedades de uva muy diferentes. Es la variedad de uva blanca más cultivada en Italia y está presente en casi todas las regiones del centro y sur de Italia, en particular en Toscana y Abruzzo. Su éxito se debe principalmente a su buen vigor y productividad, que en siglos pasados la han hecho preferible a otras variedades, precisamente por sus abundantes cosechas. En Toscana a menudo se vinifica junto con la malvasía blanca de Chianti, mientras que en Abruzzo se produce en pureza con resultados cualitativamente interesantes.

El cultivo con bajos rendimientos proporciona vinos con buen cuerpo, con aromas complejos y profundos, alta acidez y buena propensión a la crianza.

Producción limitada en cuanto a cantidad, pero gran variedad de territorios y vinos. Esto es lo que caracteriza la realidad vitivinícola de Lombardía, que presenta producciones muy diferentes gracias a una notable heterogeneidad de ambientes, de las montañas a las colinas, de las llanuras a los lagos.

Desde los grandes tintos de Valtellina hasta los vinos espumosos de Franciacorta y Oltrepò, Lombardía alberga denominaciones de renombre nacional y denominaciones más pequeñas menos conocidas. En esta región conviven viñas nacionales e internacionales, dando vida a productos vitivinícolas más o menos ligados al territorio, pero siempre unidos por una gran calidad.