Timorasso es una antigua variedad de uva blanca autóctona, presente sobre todo en el área de Colli Tortonesi, en la frontera entre Piamonte y Lombardía. Antes de la crisis de la filoxera, era generalizada, no solo en el territorio de Tortona, sino también en las cercanas provincias piamontesas de Novara y Alessandria. En la reconstrucción de los viñedos posteriores a la filoxera, se prefirieron variedades de uva más generosas y constantes en la producción, como Cortese y Barbera. El timorasso corría el riesgo de desaparecer definitivamente, si no hubiera sido por la tenacidad y el compromiso de unos pocos enólogos, que apuestan por su potencial y su renacimiento. Hoy en día, timorasso es considerada una de las variedades de uva blanca autóctonas más interesantes del norte de Italia, sobre todo por su estructura y longevidad, que proporciona evoluciones terciarias en las notas de resina e hidrocarburos.

Lombardia Producción limitada en cuanto a cantidad, pero gran variedad de territorios y vinos. Esto es lo que caracteriza la realidad vitivinícola de Lombardía, que presenta producciones muy diferentes gracias a una notable heterogeneidad de ambientes, de las montañas a las colinas, de las llanuras a los lagos.

Desde los grandes tintos de Valtellina hasta los vinos espumosos de Franciacorta y Oltrepò, Lombardía alberga denominaciones de renombre nacional y denominaciones más pequeñas menos conocidas. En esta región conviven viñas nacionales e internacionales, dando vida a productos vitivinícolas más o menos ligados al territorio, pero siempre unidos por una gran calidad.