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Umbría
Umbria, una pequeña región que siempre ha sido identificada como el corazón verde de Italia, se caracteriza por una producción limitada de vino, pero de excelente calidad. Aquí siguen vivas las antiguas tradiciones campesinas, que dan vida a vinos con un fuerte vínculo con la tradición centenaria y el territorio.
Numerosos hallazgos arqueológicos atestiguan que los etruscos y los umbros ya se dedicaban a la viticultura, incluso antes de la llegada de los romanos. Esta larga historia enológica está íntimamente ligada a las características climáticas y geográficas de la región, que con sus colinas representa un territorio ideal para el cultivo de la vid.
Torgiano DOC Rosso Rubesco 2021 Lungarotti
Rosso di Torgiano Rubesco de Lungarotti nace en viñedos ubicados en Torgiano, en el corazón de Umbría. El vino toma su nombre del verbo latino rubescare, sonrojarse, lo que le da al vino un significado alegre.
Se produce en un 90% con uvas Sangiovese y en un 10% con uvas Colorino, vendimiadas durante el mes de septiembre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, con maceración en los hollejos, durante unos 15 días. Posteriormente el vino se cría en barrica durante 12 meses y o...
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Montefalco Riserva DOC Rosso 2020 Lungarotti
El Montefalco Rosso Riserva de Tenuta di Montefalco di Lungarotti representa uno de los vinos emblemáticos de la enología de Umbría.
Se obtiene del ensamblaje de uvas Sangiovese, Merlot y Sagrantino, cosechadas en el mes de septiembre. Tras la fermentación en acero con maceración de 28 días, el vino se deja madurar durante 12 meses en barricas y toneles de madera de 30 hl. A esto le sigue un afinamiento en botella durante unos 10 meses.
El Montefalco Rosso Riserva de Lungarotti tiene un color rojo...
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Montefalco Sagrantino DOCG Preda del Falco 2019 Tenute Baldo
Preda del Falco de Tenute Baldo es un homenaje a la potencia y elegancia de la variedad Sagrantino, símbolo de Umbria. Nacido de uvas cuidadosamente seleccionadas en la zona de Montefalco, este vino expresa la esencia más auténtica del territorio, con una estructura imponente y una extraordinaria complejidad aromática.
La vinificación prevé una doble selección de las uvas y una cosecha manual, seguida de fermentación espontánea a temperatura controlada. La maceración con sombrero sumergido durant...
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