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Molise
Molise es una pequeña región con una morfología territorial absolutamente única. La viticultura, practicada tanto en las colinas como en las zonas montañosas, tiene orígenes antiguos que se remontan a los samnitas, aunque fueron los romanos quienes extendieron, en épocas posteriores, el cultivo de la vid por territorios más amplios.
Paisajes incontaminados, un gran potencial y una tradición transmitida de padres a hijos: estas son las tres fortalezas de la producción de vino de Molise, que ha logrado con el tiempo encontrar el lugar que le corresponde en el panorama vitivinícola nacional, logrando expresar plenamente su identidad y tipicidad.
Molise DOC Tintilia Macchiarossa 2017 Claudio Cipressi
Tintilia Macchiarossa de Claudio Cipressi nace en viñedos ubicados en el municipio de San Felice del Molise, en la provincia de Campobasso.
Se elabora exclusivamente con uva Tintilia, vendimiada manualmente en cajas en la primera quincena de octubre. Se realiza la fermentación, con maceración de al menos 10-12 días, a una temperatura máxima de 26 ° C. Posteriormente el vino se cría durante 24 meses en acero y otros 6 meses en botella, antes de su comercialización.
Tiene un color rojo que tiende al...
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