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Alsacia
Alsacia es una región vitivinícola situada en el noreste de Francia, entre las montañas de los Vosgos y la frontera con Alemania, marcada por el río Rin. La presencia de la cordillera de los Vosgos contribuye decisivamente a definir las características climáticas, protegiendo el zona de los vientos provenientes del oeste y reduciendo los fenómenos lluviosos. Alsacia se diferencia de las demás zonas de Francia por una omnipresente cultura alemana que llega a dictar los estilos arquitectónicos e incluso a influir en la propia producción del vino. Por lo tanto, no es de extrañar que la mayoría de los vinos blancos se elaboren con variedades de uva como Riesling o Gewürztraminer en el centro.
Aquí, el Pinot Grigio, que en otras regiones de Francia queda relegado a la mezcla de variedades, adquiere una connotación noble e importante. También hay una parte de los vinos dulces que se diferencian por el residuo de azúcar y de los que se destaca la máxima calidad a través de las menciones Vendanges Tardives y Selection de Grains Nobles.
Alsace AOC Gewürztraminer 2019 Trimbach
Este elegante Gewürztraminer alsaciano cobra vida en los viñedos ubicados alrededor de Ribeauvillé: Hunawihr, Bergheim, Rorschwihr, Riquewihr y Mittlewihr, todo incluido en un único microclima definido por la protección garantizada contra el viento y la lluvia por la cordillera de los Vosgos.
Vinificados entre depósitos de acero y hormigón, permanecen en refinamiento durante 2 años para equilibrar sus características de afrutado y frescor.
De color amarillo dorado brillante, se abre con aromas esp...
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Alsace AOC Riesling 2022 Trimbach
Trimbach Riesling se produce con uvas recolectadas en parcelas específicas y cuidadosamente seleccionadas del viñedo de los alrededores de Ribeauvillé, cuyo suelo de naturaleza calcárea, al que se agrega una capa de fósiles de concha biodegradables llamada "Muschelkalk", constituye un suelo de elección para esto. Noble alsaciano uva.
La uva se vendimia a finales de octubre, una vez que ha alcanzado el grado perfecto de maduración, luego el mosto obtenido se fermenta en recipientes de acero inoxid...
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