Blend di Pinot Blanc
Spumante Brut Gran Cuvée Particolare Tenuta del Buonamico
El Spumante Particolare Brut de Tenuta del Buonamico es un coupage elaborado en la zona de Cercatoia del municipio de Montecarlo, donde los suelos de textura media proporcionan la base ideal para el cultivo de Pinot Bianco, Sémillon y Trebbiano Toscano.
La cosecha se realiza a finales de agosto. La elaboración del vino espumoso se realiza según el método Charmat. La filtración post fermentación casi inmediata ayuda a conservar las características originales del vino, que luego continúa afinándose...
Ver la página del productoFriuli Colli Orientali DOC Illivio 2022 Livio Felluga
El Friuli Colli Orientali Bianco Illivio de Livio Felluga fue creado en 1998 por los hijos de Livio Felluga y dedicado a él por su 85 cumpleaños.
Se elabora con uvas Pinot Bianco, Chardonnay y Picolit, vendimiadas rigurosamente a mano durante los segundos diez días de septiembre. Tras un delicado despalillado y una corta maceración, la uva se prensa suavemente y el mosto, clarificado por decantación, se deja fermentar a temperatura controlada en barrica. El vino envejece siempre en barrica durant...
Ver la página del productoChampagne AOC Extra Brut Tradition André Fays
El Champagne Extra Brut Tradition es producido por la Maison André Fays, ubicada en el pueblo de Celles-sur-Ource, en la Côte des Bar. Los viñedos se extienden por 5 hectáreas en el valle de Ource, sobre suelos arcillosos y calcáreos.
El champagne se elabora con uvas Pinot Noir (principalmente), Pinot Blanc y Pinot Meunier, que, una vez vinificadas, se espumosan con el método champenoise. Posteriormente el vino envejece sobre lías durante 36 meses.
De color amarillo pajizo con reflejos dorados, el...
Ver la página del productoChampagne AOC Extra Brut Blanc de Gris 2014 Erick Schreiber
El Champagne Extra Brut Blanc de Gris es producido por la Maison Erick Schreiber, ubicada en Courteron, en Bar sur Seine, en la Côte des Bar. Erik Schreiber es enólogo y pionero en la producción de Champagne a partir de la agricultura biodinámica. La empresa gestiona 6,5 hectáreas de viñedos, todos certificados por Demeter. Este vino pertenece a la línea "Sans soufre ajouté".
El champán se elabora con uvas Pinot Blanc y Pinot Gris. El 42% del vino envejece en madera. Posteriormente el vino es esp...
Ver la página del productoVenezia Giulia IGT Bianco Les Enfants Villa Russiz
El Venezia Giulia Les Enfants by Villa Russiz nace en viñedos ubicados en las colinas de Gorizia, en el corazón del DOC Collio.
Se obtiene principalmente de uvas Pinot Bianco y Pinot Grigio y en parte de Ribolla Gialla y Sauvignon, vendimiadas y seleccionadas a mano cuando están completamente maduras. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente el vino se afina sobre las lías finas durante al menos 7-8 meses antes de ser embotellado.
De colo...
Ver la página del productoVigneti delle Dolomiti IGT Cuvée Elisa 2023 Castel Sallegg
El Cuvée Elisa de Tenuta Castel Sallegg es un vino blanco armonioso, nacido de la mezcla de uvas Sauvignon Blanc, Pinot Grigio y Pinot Bianco. Estas variedades se combinan para crear un vino capaz de expresar la complejidad del terruño del Alto Adige.
La vinificación implica la vendimia separada de las diferentes variedades, seguida de un suave prensado de la uva y una fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. A continuación, el vino se afina sobre lías finas, con fr...
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