Blend di Malvasia Di Candia

El Malvasia Brut Giuseppe Verdi de Cantine Ceci es un vino espumoso blanco muy fresco, elaborado con la aromática Malvasia di Candia cultivada en las colinas emilianas, caracterizadas por suelos arcillosos.

La vendimia se realiza a principios de septiembre, cuando la uva alcanza el perfecto equilibrio entre azúcares y acidez. La vinificación se realiza según el método Martinotti, con fermentación blanca en depósitos de acero, que potencia las cualidades aromáticas de la uva Malvasía.

En copa prese...

El Spumante Extra Dry di Ceci se obtiene de las uvas Pinot Bianco, Sauvignon Blanc y Malvasia di Candia en perfecta armonía entre sí, como una orquesta bien variada, que crece en terrenos montañosos de textura media.

Tras la vendimia manual, que tiene lugar a finales de agosto, comienza la vinificación blanca. La refermentación se realiza en autoclave con el método Martinotti-Charmat.

Se presenta en copa con un color amarillo pajizo y un perlaje delicado y elegante. En nariz es amplio y fresco, do...

Los viñedos de los que proviene la gente de Poggio alle Volpi se encuentran dentro de la campiña de Frascati, dentro de la denominación homónima. El suelo en el que viven está formado por tierra roja de origen volcánico particularmente rica en microelementos.

Las uvas Malvasia di Candia y Trebbiano se someten a una corta maceración seguida de un suave prensado. A continuación, el mosto se refrigera y se deja reposar durante un día, luego se inicia la fermentación a baja temperatura al final de la...

Vermentino Boboli de Giacomelli nació en las colinas de Castelnuovo Magra, en la provincia de La Spezia.

La vendimia de la uva Vermentino sólo se realiza de forma manual en cajas en la primera quincena de septiembre. Tras un suave prensado, se realiza una fermentación en acero a baja temperatura. El vino envejece unos 6 meses en acero sobre sus propias lías, y envejece 2 meses en botella.

De color amarillo pajizo intenso con fuertes reflejos dorados, en nariz es amplio e intenso con notas de hierb...