Nero D'avola
El vino Nero d'Avola se produce a partir de la vid homónima de origen siciliano. La aparición de Nero d'Avola en Sicilia se remonta a la probable intervención de los fenicios. La notoriedad de Nero d'Avola y su constante difusión se deben probablemente al clima favorable incluso durante las estaciones invernales y a la conformación orográfica de la zona de Avola. También conocido como Calabrese pero sin evidencia de un origen directo de la región de Calabria, Nero d'Avola se cultiva hoy con una extensión de aproximadamente 12,000 hectáreas. Antes de extenderse a otros continentes, Nero d'Avola experimentó una actualización estilística en Italia al modificar la producción de vinos mixtos con el uso de este coupage en la versión actual que proporciona una mayor acidez para la expresión plena y más definida de la identidad de la vid. Sin embargo, esto no excluye el uso de Nero d'Avola en una mezcla basada en Syrah , Cabernet Sauvignon y Merlot . Cambiando las condiciones climáticas entre los dos lados de Sicilia, Nero d'Avola puede adquirir connotaciones más angulares o elegantes y refinadas. Además de esto, la capacidad de Nero d'Avola para prestarse a la crianza en madera es alta hasta el punto de garantizar vinos con carácter y profundidad, en los que el componente terciario puede integrarse bien con la profundidad de los frutos rojos y negros. para obtener resultados realmente óptimos. Es un vino de gran complejidad que en las versiones más jóvenes y frescas da la intensidad de frutos rojos, mientras que con un poco de crianza logra suavizar el flujo tánico y ganar bajo el aspecto de complejidad gustativa, con notas de tabaco y especias.
Comprar Nero d'Avola
Si nunca ha tenido la oportunidad de visitar Sicilia, comprar un Nero d'Avola en Vino.com puede permitirle llevarse a casa un pedazo de la cultura local. Degustar un Nero d'Avola significa explorar los sabores y tradiciones locales con diferentes estilos expresivos, según los tipos de vino producidos. En la tienda de vinos Vino.com se puede comprar online un Nero D'Avola, pudiendo elegir entre versiones más jóvenes y más afrutadas en las que la expresividad de los aromas primarios se enfatiza por la frescura y el dinamismo; o dedica tu atención a un Nero d'Avola de mayor complejidad, con recuerdos de frutos rojos y negros maduros y agradables notas especiadas, finalizado con notas de tabaco y cacao, con taninos sedosos y mayor suavidad en el sorbo.
¿Cuáles son las mejores combinaciones con Nero d'Avola?
Nero d'Avola se presta para grandes platos regionales sicilianos y nacionales, siendo un vino perfecto para maridar con carnes rojas a la parrilla o guisadas y adecuado para quesos curados. Nero d'Avola también se puede degustar con primeros platos a base de sabroso ragú y se puede elegir como vino de meditación cuando se envejece en madera.
¿Cuáles son las características de Nero d'Avola?
Nero d'Avola tiene un color rojo rubí intenso y, si envejece en madera, algunos reflejos granates. La nariz revela de inmediato aromas elaborados de cerezas negras, ciruelas y también puede devolver agradables especiados impregnados de notas casi salinas con toques de tabaco, regaliz, cedro y algunas notas ahumadas. Por lo general, el tanino se nota sin dificultad, el cuerpo es medio o pleno. Nero d'Avola es un vino armonioso y estructurado, con una fuerte carga alcohólica y un final medio o largo.
¿Cuáles son los precios de Nero d'Avola?
Nero d'Avola todavía se puede comprar a precios bajos. Una buena botella de Nero d'Avola se puede comprar por 10-15 euros, mientras que los vinos de mayor complejidad pueden llegar a los 40-45 euros.
Sicilia DOC Nero d'Avola con Leggero Appassimento Lu Meli 2022 Li Ciuri
El vino Lu Meli de Li Ciuri es un 100% Nero d'Avola de uvas ligeramente secas. Un derroche de colores que se realzan en un colorido mosaico, "Li Ciuri", las flores, en dialecto siciliano, representan un homenaje al terruño de origen, tanto en la etiqueta que recuerda la mayólica de Caltagirone, como en el nombre, que teje un vínculo auténtico con Sicilia.
Las uvas de Nero d'Avola se recolectan y seleccionan entre septiembre, después de haber realizado un período de secado en las plantas. Luego, l...
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Sicilia DOC Nero d'Avola 2022 Li Ciuri
Un derroche de colores que se realzan en un colorido mosaico, "Li Ciuri", las flores, en dialecto siciliano, representan un homenaje al terruño de origen, tanto en la etiqueta que recuerda la mayólica de Caltagirone, como en el nombre, que teje un vínculo auténtico con Sicilia.
Nero d'Avola Li Ciuri es un vino que se origina en el oeste de Sicilia, en las inmediaciones de Trapani. La vendimia de sus uvas es estrictamente manual y se realiza en los primeros diez días de septiembre. La uva, llegada...
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Sicilia DOC Rosato Lu Meli 2022 Li Ciuri
El vino rosado Lu Meli de Li Ciuri es un 100% Nero d'Avola. Un derroche de colores que se realzan en un colorido mosaico, "Li Ciuri", las flores, en dialecto siciliano, representan un homenaje al terroir de origen, tanto en la etiqueta que recuerda la mayólica de Caltagirone, como en el nombre, que teje un vínculo auténtico con Sicilia.
Las uvas de Nero d'Avola se cosechan y seleccionan entre finales de agosto y principios de septiembre. Los racimos se despalillan y vinifican en depósitos de acer...
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Terre Siciliane IGT Duca Enrico 2020 Duca di Salaparuta
El primer vino de la bodega Duca di Salaparuta y el primer Nero d'Avola que la enología siciliana ha conocido, el Duke Enrico nace de los viñedos altamente seleccionados de la finca Suor Marchesa ubicada en el municipio Nisseno de Butera.
Compuesto por uvas Nero d'Avola, vendimiadas a mano una vez que han alcanzado la perfecta madurez, es el resultado de una fermentación con maceración de 8-10 días a una temperatura de 28-30 ° C. Refinar durante al menos 18 meses en barrica de roble francés y otr...
Ver la página del productoSicilia DOP Nero d'Avola Appassimento 2023 Zensa
El Nero d'Avola Appassimento de Zensa es un vino tinto ecológico nacido en la provincia de Trapani.
La uva se vendimia a mano a mediados de septiembre. El 20% de ellos se dejan secar durante 10-15 días en habitaciones ventiladas. Las uvas se despalillan y fermentan enteras en depósitos de acero termorregulados durante un periodo de 8-10 días. La fermentación maloláctica tiene lugar con la adición de bacterias lácticas. Finalmente el 20% del vino tiene una crianza de 4-5 meses en barricas de roble...
Ver la página del productoNoto DOC Santa Cecilia 2021 Planeta
Noto Nero d'Avola Santa Cecilia de Planeta nació en el viñedo Buonivini, ubicado en el municipio de Noto, en la provincia de Siracusa.
Se produce exclusivamente con uvas Nero d'Avola, cosechadas únicamente a mano. La uva se somete a un estrujado y despalillado, seguido de 12 días de permanencia en los hollejos. Posteriormente el vino realiza una crianza en barrica a temperatura controlada durante 14 meses, antes de ser embotellado.
Santa Cecilia se caracteriza por un color rojo púrpura, con tenden...
Ver la página del productoSicilia Riserva DOC Orestiadi Ludovico 2020 Tenute Orestiadi
Orestiadi Ludovico es el vino insignia de Tenute Orestiadi, un cru creado y bautizado en honor a Ludovico Corrao, un hombre ejemplar, sencillo y elegante que amaba disfrutar de los aromas y colores de la vida y que daba un vivo impulso a su territorio de origen.
Está elaborado con un 90% de uvas Nero d'Avola, recolectadas en la tierra negra de la campiña de Trapani, un suelo rico en sustancias limo-arcillosas que lo hacen ideal para el cultivo de esta vid emblemática de la región de Sicilia. La m...
Ver la página del productoSicilia DOC Nero d'Avola Kalura 2023 Cantine Birgi
Kalura Nero d'Avola de Cantine Birgi es un vino tinto intenso, elaborado con uvas Nero d'Avola cultivadas de forma ecológica en Sicilia. Este vino expresa la potencia y calidez del territorio siciliano, con un perfil aromático que recuerda las características típicas de la variedad de uva y del terroir. La viticultura en esta región se beneficia de las influencias mediterráneas, lo que confiere al vino complejidad e intensidad.
La elaboración del vino sigue un proceso tradicional con fermentación...
Ver la página del productoSicilia DOC Nero d'Avola 2023 Cantine Birgi
El Nero d’Avola de Cantine Birgi es un vino tinto siciliano de carácter intenso y complejo. Esta variedad es conocida por su perfil robusto, con una excelente estructura y capacidad de evolución con el tiempo, manteniendo al mismo tiempo una agradable bebibilidad y frescura. Se produce en las tierras soleadas de Marsala, donde la viticultura se beneficia del clima cálido y de las brisas marinas, que realzan los sabores típicos del Nero d'Avola.
La vinificación sigue métodos tradicionales, con una...
Ver la página del productoTerre Siciliane IGT Nero d'Avola Siccagno 2021 Arianna Occhipinti
Arianna Occhipinti es una de las enólogas más famosas y apreciadas del panorama italiano. Su finca se encuentra cerca de Vittoria, en el sureste de Sicilia. Las vides se cultivan en un territorio no contaminado, caracterizado por un clima mediterráneo, cálido y seco, siempre ventoso, gracias a la presencia de la brisa marina.
Siccagno es un Nero d'Avola puro que nace en viñedos situados a unos 280 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos arenosos. La vendimia se realiza en las primeras semanas...
Ver la página del productoTerre Siciliane IGP Rosato Oasi di Feudo 2022 Feudo Maccari
El vino rosado Oasi di Feudo de Feudo Maccari toma su nombre del viñedo Nero d'Avola Oasi, que domina el oasis de Vendicari, en el corazón del sureste de Sicilia.
Se obtiene únicamente de uvas Nero d'Avola, vinificadas en acero a temperatura controlada con una corta maceración con los hollejos. A continuación, el vino se deja refinar durante un breve periodo en acero antes de su posterior embotellado.
De color rosa pálido, se abre en nariz con delicados aromas de granada, frambuesa y pomelo. En bo...
Ver la página del productoSicilia DOC Passo delle Mule 2022 Duca di Salaparuta
Nero d'Avola Sicilia Doc Passo delle Mule nació en el viñedo del mismo nombre en la finca Suor Marchesa di Duca di Salaparuta, ubicada en el municipio de Butera en el eje Riesi, en la provincia de Caltanissetta.
Se obtiene a partir de uvas 100% Nero d'Avola, vendimiadas y seleccionadas a mano entre finales de septiembre y principios de octubre. La fermentación se realiza, con maceración, a temperatura controlada de 26-28° C. Posteriormente el vino envejece en barricas de roble durante al menos 8 ...
Ver la página del productoSicilia DOC Hugonis 2020 Tenuta Rapitalà
Hugonis de Tenuta Rapitalà es un vino tinto con mucho cuerpo elaborado con un coupage de Cabernet Sauvignon y Nero d'Avola procedentes de los viñedos de Camporeale, en la provincia de Palermo. Situados entre 300 y 400 metros sobre el nivel del mar y caracterizados por suelos arcillosos, los viñedos se benefician de una favorable exposición norte-sur.
La uva se recolecta en plena madurez y se vinifica por separado en pequeños recipientes de acero inoxidable, con largas maceraciones. Al final de la...
Ver la página del productoSicilia DOC Nero d'Avola Kudyah 2020 Terre di Giurfo
El vino tinto Kudyah es producido por Terre di Giurfo, una finca ubicada en el sureste de Sicilia, a lo largo del valle del río Dirillo en la frontera entre los municipios de Licodia Eubea y la provincia de Iblea.
Las uvas de Nero d'Avola se cosechan a mediados de septiembre, para luego ser vinificadas con maceración con los hollejos durante 10-45 días en depósitos de acero con temperatura controlada. Posteriormente el vino siempre envejece en acero.
Se presenta en copa con un color rojo rubí medi...
Ver la página del productoSicilia Nero d'Avola DOC Saia 2021 Feudo Maccari
Saia di Feudo Maccari se encuentra en el municipio siracusano de Noto, en el corazón del sureste de Sicilia.
Se elabora exclusivamente a partir de uvas Nero d'Avola, cuya fermentación se realiza con maceración en los hollejos durante 20-25 días. El vino tiene una crianza de 10 a 14 meses en barricas francesas y otros 6 meses en botella antes de su comercialización.
De color rojo rubí, el Saia de Feudo Maccari aporta agradables sensaciones de frutos rojos a la nariz. Un vino de gran elegancia, dele...
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