Galicia

La República Naranja de Casa Rojo nace en los viñedos de la empresa española ubicados en Galicia, en la DO Valdeorras y es obra de los enólogos José Luis Gómez, Laura Muñoz, Patrick Meraz y Pablo Ibáñez.

Elaborado con uvas Godello, vendimiadas en la primera quincena de septiembre y cuidadosamente seleccionadas, este vino sigue el proceso clásico de vinificación de los blancos, afinándose sobre sus lías durante un periodo de 4 meses antes de ser embotellado.

The Orange Republic de Casa Rojo tiene u...

Pazo Señorans Colección de Pazo Señorans es un vino blanco elaborado con uvas Albariño de la comarca de las Rías Baixas.

La vendimia se realiza en septiembre de forma manual con selecciones de racimos realizadas directamente en el viñedo. El transporte a la bodega es inmediato y el mosto obtenido del prensado se traslada al acero para iniciar la fermentación. El vino envejece 5 meses sobre sus lías antes de pasar otros 30 meses en botella.

De color amarillo pajizo ligeramente pálido, inmediatament...

Nordés es la primera ginebra gallega atlántica, una ginebra premium que rinde homenaje a la tierra de origen, con vistas al océano Atlántico, y al viento homónimo que anuncia la llegada del buen tiempo a Galicia.

Su sabor único y característico se deriva de la utilización del vino autóctono Albariño y de botánicos gallegos y de ultramar que maceran lenta y separadamente para obtener el deseado perfil aromático. Entre estos encontramos salvia, laurel, verbena de limón, eucalipto, menta piperita, a...

Dominio do Bibei Lapola es un vino blanco elaborado en la Ribeira Sacra, en Galicia, por la bodega Dominio do Bibei. Este vino está elaborado con un coupage de uvas Godello, Albariño y Doña Blanca. La uva procede de viñedos de suelos esquistosos con edades comprendidas entre 15 y 80 años, situados en terrenos de difícil cultivo, vendimiados manualmente para garantizar la máxima calidad del fruto.

La vinificación consiste en una fermentación en depósitos de hormigón y foudres de madera, seguida de...

El Palomar es un vino blanco elaborado por Bodegas Zárate en las Rías Baixas de Galicia, España. Elaborado con uva 100% Albariño procedente de un viñedo de 150 años, el más antiguo de la región, situado sobre suelos graníticos a 50 metros sobre el nivel del mar. Las raíces de las vides penetran profundamente en la roca, aportando al vino una marcada mineralidad.

La vendimia es manual y supone una rigurosa selección. Después del despalillado, la uva es sometida a un prensado largo y delicado, con ...

El vino Nanclares y Prieto O Bocoi Vello es un 100% Albariño elaborado en el Salnés de la comarca de las Rías Baixas.

La proximidad atlántica garantiza a esta variedad unas condiciones húmedas que se expresan en fuertes componentes minerales y ácidos. Una cuidadosa selección manual de la uva permite transportar la uva a la bodega en cajas de 15 Kg. Como en la antigüedad, el prensado se realiza con los pies con una maceración de 48 horas. La fermentación se inicia sin adición de levaduras a temper...

Tras Los Muros es un vino blanco monovarietal elaborado con uva 100% Albariño, elaborado por la bodega Pazo Señorans en Rías Baixas, Galicia. La uva procede exclusivamente de los viñedos cercanos a la bodega, de ahí el nombre de "Tras los Muros".

Tras la vendimia manual en cajas, la vinificación implica una crianza de 6 meses en barricas de roble, seguida de otros 6 meses en depósitos de acero inoxidable. Tras el embotellado reposa 15 meses más en bodega adquiriendo complejidad y estructura. Grac...

Balado es un vino blanco elaborado por Bodegas Zárate en las Rías Baixas de Galicia, España. Está elaborado con uva 100% Albariño procedente de dos pequeñas parcelas de viñedos de 60 años situados a 50 metros sobre el nivel del mar. El suelo granítico y poco profundo es pobre en sustancia orgánica.

La vendimia es manual y supone una rigurosa selección de la uva, que tras el despalillado se somete a un largo y delicado prensado. El mosto, tras una ligera clarificación, fermenta de forma espontánea...

El Dominio do Bibei de la bodega del mismo nombre es un vino tinto elaborado con un coupage de Brancellao y Mouraton, procedente de viñedos situados entre 250 y 550 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos compuestos de esquisto y pizarra desintegrada. Las viñas cultivadas en la zona de Ribeira Sacra, en Galicia, tienen entre 10 y 60 años.

La vendimia se realiza de forma manual durante la primera semana de octubre. La elaboración del vino comienza con una maceración prefermentativa de 3 días, ...

Lalama es un vino tinto elaborado por Dominio do Bibei en la región de Ribeira Sacra, en Galicia, España. Obtenido de una mezcla de vides autóctonas que incluyen Mencía, Garnacha Tintorera, Mouratón, Sousón y Brancellao, este vino refleja la singularidad del terroir caracterizado por terrazas empinadas con vistas al Océano Atlántico. Los viñedos están situados en pendientes pronunciadas, con suelos ricos en pizarra, granito y arcilla, que aportan frescor y mineralidad al vino.

Cada variedad se co...

El vino tinto tranquilo Lacima del Dominio Do Bibei se produce en la región de Ribeira Sacra, en Galicia. Obtenido exclusivamente a partir de uva 100% Mencía, este vino representa una auténtica expresión del territorio de Ourense, donde el clima fresco y los suelos de pizarra fragmentados, con variaciones de arena y grava, contribuyen a crear un perfil aromático único y distintivo.

La elaboración del vino implica una fermentación con levaduras autóctonas en barricas de roble francés, seguida de u...

Dominio do Bibei Lalume es un vino blanco elaborado en la región de Ribeira Sacra, en Galicia, España, elaborado exclusivamente con uvas Treixadura. Los viñedos, situados entre 200 y 700 metros sobre el nivel del mar, están plantados sobre suelos de granito, arcilla y arena de esquisto. La bodega Dominio do Bibei, ubicada en el pueblo de Langullo, sigue prácticas de agricultura sostenible y una filosofía de elaboración que favorece la mínima intervención.

El proceso de elaboración del vino consis...

El Rectoral de Amandi Edición Limitada "Manolo Arnoya" es un vino tinto elaborado con uva Mencía, cultivada en la zona de Ribeira Sacra, en Galicia. Este vino forma parte de la tradición familiar de Bodegas Gallegas, una bodega con más de 60 años de experiencia en el sector vitivinícola, comprometida con la preservación de las tradiciones y cultura vitivinícola local.

La elaboración del vino implica una fermentación tradicional. La uva se cosecha a mano y se fermenta en depósitos de acero inoxida...

El Viña Costeira Amor de Bares Blanco Ribeiro es un vino blanco elaborado con un coupage de Teixadura, Torrontés, Albariño, Godello, Loureira y otras variedades, cultivadas en los distintos suelos de los cuatro valles del Ribeiro, predominantemente de base granítica. Este vino refleja la riqueza del terroir de la región, con uvas cosechadas a mano para garantizar la más alta calidad.

La elaboración del vino consiste en una fermentación tradicional en depósitos de acero inoxidable a baja temperatu...

Ferrador es un vino blanco de la región de Ourense, en Galicia. Está elaborado con uvas Treixadura y Torrontés.

El proceso de vinificación implica una fermentación a temperatura controlada entre 15°C y 18°C durante aproximadamente 15 días en tanques de acero inoxidable. Posteriormente el vino envejece sobre las lías durante 2 meses. Las uvas proceden de viñedos jóvenes plantados sobre suelos franco-arcillosos, cultivados en espaldera.

El vino tiene un color amarillo pajizo. En nariz ofrece sensaci...

Zárate Albariño es un vino blanco elaborado por Bodegas Zárate en las Rías Baixas de Galicia, España. Se elabora con uva 100% Albariño procedente de viñas de 35 años situadas sobre suelos graníticos, a una altitud de 50 metros sobre el nivel del mar.

La vendimia es manual y la uva se selecciona cuidadosamente. Después del despalillado, la uva es sometida a un prensado delicado, con un rendimiento de mosto bajo. Tras un ligero trasiego, fermenta de forma espontánea en depósitos de acero y permanec...

Albariño de Pazo Señorans es un vino blanco joven, elaborado en las reconocidas Rías Baixas, en Val do Salnés, España. Elaborado 100% con uva Albariño, procede de viñedos conducidos en pérgola y vendimiados manualmente en cajas de plástico en el mes de septiembre, garantizando la integridad de los racimos durante la vendimia.

La vinificación se realiza íntegramente en depósitos de acero inoxidable con una corta maceración pelicular en prensa y una fermentación alcohólica controlada a 16°C. El vin...

Carpentum es un vino tinto español elaborado por Vides Singulares y compuesto exclusivamente de uvas Garnacha. La bodega toma su nombre de un grabado histórico encontrado en la fachada de la propia bodega, muestra de una larga tradición vitivinícola. Carpentum rinde homenaje a los carpinteros romanos, en particular a Mariano Maestre, padre del fabricante. Los viñedos están situados en Mancenra de Arriba, en la Sierra de Ávila, a 1.050 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos arenosos con cala...