California
California es la región vitivinícola más grande e importante de los Estados Unidos. Se extiende por las dos terceras partes de la costa oeste cubriendo los 10 grados de latitud, con una topografía al menos tan compleja como su clima que permite una gran variedad de opciones a los productores de la región. Los vinos de California solo han adquirido prominencia internacional en las últimas décadas, pero la historia del vino de la nación comienza hace más de 200 años. Las plantas de vid europeas fueron introducidas por los colonizadores y misioneros que cultivaron la variedad de uva Mission, hoy poco difundida pero fundamental para la viticultura de Centro y Sudamérica. En la primera mitad del siglo XX, la industria del vino se vio gravemente obstaculizada por las guerras, el prohibicionismo y la crisis conocida como la Gran Depresión, pero a partir de 1970 los productores dieron a luz a una animada y próspera recuperación y hoy en día California alberga algunos de los las empresas más grandes del mundo, así como las pequeñas bodegas capaces de obtener precios astronómicos por sus vinos de culto. California produce actualmente el 90% del vino americano, tanto tinto, blanco como espumoso. Entre las principales variedades de uva tinta encontramos Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Syrah y Zinfandel, mientras que las variedades de uva blanca incluyen Chardonnay y Sauvignon Blanc. Los robustos portainjertos americanos son conocidos en todo el mundo por su resistencia al temible pulgón filoxera. Diversos suelos y climas surgen de una pluralidad de factores como la altitud, la latitud y la proximidad a las frías aguas del Océano Pacífico. En verano, las frías aguas costeras ayudan a crear un banco de niebla que también puede moverse hacia el interior, enfriando el área circundante. Las zonas montañosas de la región limitan la influencia del clima marítimo. Se establecen principalmente dos zonas climáticas: la más fría cerca de la costa, apta para el cultivo de vides Pinot Noir y Chardonnay, y la del interior donde el clima es más cálido y más adecuado para el cultivo de Cabernet Sauvignon y Zinfandel, garantizando excelentes resultados en ambos contextos.
California Zinfandel AVA Diamond Collection Red Label 2022 Francis Ford Coppola
La Red Label Zinfandel de la colección Diamond de Francis Ford Coppola proviene de viñedos antiguos ubicados en el condado de Amador, Paso Robles y Sonoma, California.
Se elabora principalmente con uvas Zinfandel y uvas Petit Syrah, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente, el vino envejece durante 12 meses en barrica de roble francés, antes de ser embotellado.
Este Zinfandel tiene un color...
Ver la página del productoCalifornia AVA Sauvignon Blanc Unshackled 2021 Unshackled
El vino blanco Unshackled de la bodega The Prisoners nació en California, en viñedos ubicados en la Costa Central y en Napa Valley.
Consiste en un coupage de uvas Sauvignon Blanc y otras uvas blancas, las cuales son prensadas suavemente y fermentadas muy lentamente a temperatura controlada.
De color amarillo pajizo, expresa aromas de flores blancas, litchi, grosellas, cítricos y ananá en nariz. El sorbo es suave y rico, con una buena persistencia.
Excelente en combinación con sabrosos primeros plat...
Ver la página del productoCalifornia AVA Red Blend 2021 Unshackled
El vino tinto Unshackled de la bodega The Prisoners nació en California, en viñedos ubicados en el condado de Monterey, Costa Norte, San Luis Obispo, Santa Bárbara y Lodi.
Consiste en una mezcla de uvas tintas, incluyendo Tannat, Syrah, Malbec y Cabernet Sauvignon, que son prensadas y vinificadas a temperatura controlada. Posteriormente el vino envejece durante 9 meses en barricas de madera americanas y francesas.
De color rojo rubí, expresa aromas de bayas, cardamomo y pimienta blanca en nariz. E...
Ver la página del productoCalifornia AVA Pinot Nero Vint 2022 Robert Mondavi Private Selection
El Pinot Noir Vint de Robert Mondavi nace en viñedos situados en Napa Valley, un extraordinario territorio de California conocido por la producción de vinos de gran calidad.
Producido exclusivamente con uvas Pinot Noir, este vino, gracias a su estilo inconfundible, expresa perfectamente la experiencia de Robert Mondavi. La bodega logra unir la antigua tradición con las innovadoras tecnologías vitivinícolas.
Se caracteriza por un color rojo rubí. En nariz se abre con elegantes aromas de fresa, enri...
Ver la página del productoCalifornia AVA Cabernet Sauvignon 2022 Robert Mondavi Private Selection
Nuestro Cabernet Sauvignon 2019 está elaborado con uvas de regiones de clima frío de California. El vino es de color intenso, rubí intenso, con cuerpo medio y taninos suaves y maduros.
Se abre con aromas de cerezas negras maduras, moras y cassis, con notas de caja de puros, pimienta negra, vainilla, roble fragante tostado y toques de tostadas francesas de café. Los sabores de cerezas Bing maduras, moras y ciruelas con notas de vainilla, roble tostado y café conducen a un final largo.
Perfecto para...
Ver la página del productoCalifornia AVA Cabernet Sauvignon 2022 Robert Mondavi Private Selection




California AVA Cabernet Sauvignon Unshackled 2021 Unshackled
El vino tinto Unshackled de la bodega The Prisoner nació en California, en viñedos ubicados en el condado de Monterey, Costa Norte, San Luis Obispo, Santa Bárbara y Lodi.
Se compone de Cabernet Sauvignon y otras uvas tintas, que se prensan y vinifican a temperatura controlada. Posteriormente el vino envejece durante 9 meses en barricas de madera americanas y francesas.
De color rojo rubí, expresa en nariz aromas a frutos negros, clavo y hierbas aromáticas. El sorbo es con cuerpo y estructura, con ...
Ver la página del productoBennett Valley AVA Pinot Noir 2021 The Prisoner
Este vino tinto de The Prisoner nace en Napa Valley a partir de uvas Pinot Noir.
Se cosechan a mano y se fermentan en depósitos termocontrolados. Posteriormente el vino envejece durante 16 meses en barricas de roble francés, 40% nuevas.
De color rubí, en nariz revela aromas de granada, cerezas, ruibarbo y clavo. En sorbo es amplio, con taninos suaves y buena persistencia.
Se disfruta en combinación con sopas de legumbres y asados.
Ver la página del productoCalifornia Sauvignon Blanc AVA Diamond Collection Yellow Label 2022 Francis Ford Coppola
Yellow Label Sauvignon de la colección Diamond de Francis Ford Coppola proviene de viñedos ubicados dentro de importantes áreas de producción de vino de California: Alexander Valley, Sonoma Valley y Lake County.
Se elabora exclusivamente con uvas Sauvignon Blanc, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente, el vino se afina en los mismos envases, con el fin de conservar sus características fr...
Ver la página del productoNapa Valley AVA Cabernet Sauvignon 2019 The Prisoner
El vino tinto Prisoner nació en el Valle de Napa.
Las uvas Cabernet Sauvignon, Syrah y Petit Syrah se cosechan a mano y se fermentan por separado en depósitos durante 10-20 días. Posteriormente el vino envejece durante 15 meses en barricas de roble francés y americano, 55% nuevas.
De color rubí oscuro, revela en nariz aromas de grosellas negras, hierbas y regaliz, enriquecidos con notas de coco tostado y arándanos secos. El sorbo es pleno y suave, con buena persistencia.
Se disfruta en combinación ...
Ver la página del productoLivermore Valley Zinfandel AVA Beyer Ranch 2021 Wente
De una finca que históricamente ha sido una de las mejores productoras de Zinfandel, los viñedos de la empresa están plantados en edificios inclinados de piedra que desembocan en las riberas de los arroyos Arroyo del Valle y Arroyo Mocho. La uva de los viñedos de Zinfandel, que en este vino es principalmente Zinfandel, produce vinos suculentos con una profunda riqueza aromática.
Beyer Ranch Zinfandel se vendimia entre los primeros diez días de septiembre y el primero de octubre y pasa la crianza ...
Ver la página del productoCalifornia AVA Red Blend 2022 The Prisoner
The Prisoner's Red Blend nació en Napa Valley.
Las uvas Cabernet Sauvignon, Syrah, Zinfandel y Petit Syrah se cosechan a mano y se fermentan por separado en depósitos termocontrolados. Posteriormente el vino envejece durante unos meses en barricas de roble francés y americano.
De color rubí, en nariz revela aromas de frambuesa, chocolate negro y vainilla, enriquecidos con clavo. El sorbo es pleno y suave, con buena persistencia.
Se degusta en combinación con carnes a la brasa.
Ver la página del productoNapa Valley Chardonnay AVA 2021 Robert Mondavi Winery
Este Chardonnay nace en la espléndida finca Robert Mondavi ubicada en Napa Valley, California, que ahora se ha convertido en una de las realidades más importantes del mercado mundial del vino.
Se elabora exclusivamente con uvas Chardonnay, vendimiadas a mano y cuidadosamente seleccionadas. Tras un ligero prensado, que no dispersa los aromas frutales de esta cepa, dos tercios del mosto se dejan fermentar en barricas de roble francés, mientras que el resto fermenta en acero. A continuación, el vino...
Ver la página del productoSonoma County AVA Chardonnay 2022 Sebastiani
Este Sebastiani Chardonnay se origina en el condado de Sonoma a partir de viñedos ubicados en la región de Carneros.
El vino está elaborado con uvas 100% Chardonnay. Una vez en bodega la uva se prensa suavemente. A continuación, el mosto se trasvasa a toneles de madera para realizar ambas fermentaciones. La crianza tiene lugar durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
De color amarillo dorado, en nariz hay aromas a manzana, nectarinas, cítricos y pan con mantequilla. En boca es cálido ...
Ver la página del productoSonoma AVA Old Vine Zinfandel 2021 Dry Creek
Dry Creek Vineyard Old Vine Zinfandel es un vino tinto elaborado a partir de un coupage de Zinfandel, Petite Sirah y Alicante, procedente de viñedos de más de 95 años de edad media en Dry Creek Valley, California. Este vino representa la tradición y excelencia de la viticultura del valle, con viñedos que se encuentran entre los más preciados e históricos de la zona.
La elaboración del vino consiste en una fermentación en fermentadores de 12 a 14 días, con remontados dos veces al día. Posteriormen...
Ver la página del productoNapa Valley AVA Sauvignon Blanc 2021 Duckhorn
Duckhorn's Sauvignon Blanc está hecho exclusivamente de uvas cosechadas en sus propias fincas, ubicadas en el corazón del valle de Napa.
Se produce principalmente con uvas Sauvignon Blanc y con uvas Sémillon que le dan mayor complejidad. Una vez fermentado durante 21 días a baja temperatura, el vino envejece durante 5 meses en acero y en una pequeña parte en barricas de roble francés.
El color es amarillo pajizo pálido. La nariz libera aromas seductores de hierba de limón y lichi, seguidos de toqu...
Ver la página del productoSonoma County AVA Zinfandel 2021 Sebastiani
Este Sebastiani Zinfandel se origina en el condado de Sonoma a partir de viñedos ubicados en Alexander Valley y Dry Creek Valley.
El vino se compone principalmente de Zinfandel con una pequeña adición de Petit Syrah. Una vez en bodega, la uva se refrigera durante 3 días, antes de ser despalillada y estrujada en depósitos de acero termorregulados. Posteriormente el vino es clarificado y parcialmente criado durante 2 años en barricas de roble americano, francés y húngaro.
De color rojo rubí intenso,...
Ver la página del productoCalifornia AVA Merlot Vint 2022 Robert Mondavi Private Selection
El Merlot Vint de la línea Private Selection de Robert Mondavi proviene de célebres viñedos de la Central Coast, en California, donde el clima fresco ralentiza el proceso de maduración de las uvas, determinando una mayor riqueza en términos aromáticos.
Vino 100% Merlot. Tras una rigurosa selección de las uvas, el mosto fermenta en acero a temperatura controlada. Posteriormente, el vino pasa un periodo de crianza en madera en el que refina sus características organolépticas.
De color rojo rubí muy ...
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