Sauternes AOP 2019 Château Bordenave
Este vino Sauternes se produce principalmente a partir de uvas Sémillon cultivadas de forma orgánica en los viñedos de Château Bordenave, ubicado en Preignac, Francia. Su nombre deriva de "granja nueva" y se cultiva en suelos arenosos y gravados.
La vinificación sigue el método tradicional, con selección del moho noble provocado por Botrytis cinerea que enriquece la uva con azúcares evaporando el agua sin causar daños. Luego se realiza un afinamiento de 6 meses para mejorar el carácter del vino.
T...
Ver la página del productoMoscato d'Asti DOCG Zagara 2023 Marchesi di Barolo
Moscato d'Asti Zagara es un vino espumoso elaborado por los Marqueses de Barolo.
El vino está elaborado con uvas 100% Moscato d'Asti, que son despalilladas y prensadas suavemente. El mosto obtenido se refrigera a la espera de la posterior fermentación parcial en autoclave. La fermentación se detiene por refrigeración, con el fin de mantener 140 g/l de azúcar residual.
De color amarillo pajizo con reflejos dorados y un perlaje fino y persistente, se expresa en nariz con los clásicos recuerdos del M...
Ver la página del productoVino Spumante di Qualità del tipo Aromatico Petalo Il Vino dell'Amore Moscato Bottega
El Spumante Petalo Il Vino dell'Amore Moscato de Bottega se conserva en un estuche original con aroma a rosas. El vino nace en viñedos situados en las Colinas Euganeas, en la provincia de Padua.
Se produce únicamente con uva Moscato. Tras los clásicos procesos de vinificación de los vinos blancos, se realiza la segunda fermentación por refermentación en autoclave, según el método Charmat, a temperatura controlada.
Se caracteriza por un color amarillo pajizo, una espuma abundante y persistente y un...
Ver la página del productoRecioto della Valpolicella Classico DOCG 2020 Bolla
El Recioto della Valpolicella Classico de Bolla nace en viñedos ubicados en el corazón de Valpolicella, seleccionados en particular en el municipio de Marano, donde el “terruño” es ideal para obtener uvas aptas para el secado.
Se elabora principalmente con Corvina, Corvinone, Rondinella y otras uvas autóctonas, vendimiadas únicamente a mano durante el mes de octubre. La fermentación tiene lugar durante unos 30 días a temperatura controlada. Posteriormente el vino se cría en barrica durante 12 mes...
Ver la página del productoMoscato di Pantelleria DOC Giardino Pantesco 2023 Pellegrino
Moscato di Pantelleria di Pellegrino se obtiene solo de uvas Zibibbo, cultivadas en los suelos volcánicos arenosos de la isla de Pantelleria.
La vendimia se llevó a cabo durante los segundos diez días de septiembre. Tras el suave prensado de la uva, se pone en marcha el mosto para la fermentación que se interrumpe llevando la temperatura en torno a los 3 ° C. Refina en acero a temperatura controlada durante 5 meses.
Presenta un ligero color amarillo pajizo. La nariz es un derroche de notas afrutad...
Ver la página del productoMarsala Riserva Superiore Oro Dolce DOC Bip Benjamin 2013 Pellegrino
Este Marsala Superiore Riserva se produce en honor al comerciante inglés Benjamin Bip, activo en Sicilia alrededor de 1806; tuvo el mérito de fundar un verdadero imperio económico con la producción de Marsala en el centro.
Se obtiene de una mezcla de uvas Grillo, Catarratto e Insolia, recolectadas en madurez avanzada en la franja costera de Marsala y Petrosino, en la provincia de Trapani. La fermentación se realiza a una temperatura de 18-20 y se detiene añadiendo brandy envejecido durante al men...
Ver la página del productoBrachetto d'Acqui DOCG 2024 Braida
El Brachetto d'Acqui di Braida nace en viñedos ubicados en la provincia de Alessandria, en el corazón del DOCG Brachetto d'Acqui.
Se obtiene exclusivamente de uvas Brachetto, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano. La fermentación se realiza, con maceración con hollejos durante 36-48 horas, en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Tras la segunda fermentación en autoclave durante unos días, el vino se afina durante unas semanas en botella antes de salir al mercado.
El Br...
Ver la página del productoMoscato d'Asti DOCG Bosc D'la Rei 2024 Beni di Batasiolo
Moscato d'Asti Bosc D'la Rei es producido por la empresa Batasiolo, propiedad de la familia Dogliani, que produce vino en Langhe desde hace más de 4 décadas.
El vino se compone de uvas Moscato puras. La uva se despalilla y macera en frío durante 24/48 horas en la prensa. A continuación, el mosto se enfría y posteriormente se fermenta en autoclave hasta alcanzar un grado alcohólico del 5,5%.
De color amarillo pajizo, expresa en nariz aromas de rosa, azahar, melocotón, fruta blanca y albaricoque. En...
Ver la página del productoBreganze DOC Torcolato 2022 Maculan
Breganze Torcolato di Maculan nace en viñedos ubicados en las colinas de Breganze, en el corazón de Veneto.
Se elabora íntegramente con uva Vespaiola, vendimiada exclusivamente a mano y se deja secar en el desván durante 4 meses. La fermentación se realiza en tinas de acero a temperatura controlada, tras lo cual el vino pasa por 12 meses en barricas de roble francés de primer y segundo paso.
Se caracteriza por un color amarillo dorado brillante. La nariz se abre con un intenso bouquet de flores am...
Ver la página del productoCanelli DOCG Moscato 2023 Bera
Canelli, anteriormente conocido como Moscato d'Asti, elaborado por la bodega Bera Vittorio e Figli es un vino blanco dulce ligeramente espumoso, elaborado íntegramente con uvas Moscato Bianco cultivadas en la región del Piamonte. El suelo, compuesto por areniscas silíceas y margas marinas, contribuye a dotar al vino de un perfil aromático intenso y complejo, potenciando las características de la cepa.
La vinificación se realiza mediante un suave prensado de la uva, seguido de una fermentación esp...
Ver la página del productoVeneto Moscato IGT Dindarello 2023 Maculan
El Dindarello di Maculan nació en el corazón de la región de Veneto, de los viñedos de la empresa más adecuados para la viticultura Moscato.
Se elabora íntegramente con uva Moscato, recolectada solo a mano y se deja secar en el palomar durante unos 30 días. La fermentación se realiza en depósitos de acero a temperatura controlada, tras lo cual el vino se afina durante 3 meses en botella, antes de su comercialización.
Tiene un color amarillo pajizo claro. La nariz se abre con intensos aromas variet...
Ver la página del productoCadillac AOP 2019 Château Haut-Mouleyre
El Cadillac Château Haut Mouleyre se produce en Burdeos, más precisamente en el pueblo de Escoussans, situado en la región vinícola de Entre-Deux-Mers, en la margen derecha del Garona. Esta zona se beneficia de un suelo arcilloso-calcáreo y arcilloso-arenoso, con un subsuelo de coluvión aluvial y melaza del Plioceno, ofreciendo así una posición privilegiada con máxima exposición solar y buen drenaje del suelo.
Elaborado exclusivamente a partir de viñas viejas de Sémillon, la vendimia es manual co...
Ver la página del productoMoscato d'Asti DOCG 2024 La Morandina
El Moscato d'Asti de la bodega La Morandina nace de la tierra piamontesa de la provincia de Cuneo, más precisamente, del municipio de Castiglione Tinella.
Las uvas, de la variedad Moscato Bianco en pureza, se recolectan en una superficie total de viñedos que alcanza las 10 hectáreas y se encuentra a una altitud de unos 300 metros. La fermentación alcohólica se produce de forma natural en autoclaves. Después de un mes, la fermentación se detiene cuando aún no se ha transformado todo el azúcar. Fin...
Ver la página del productoBlanquette de Limoux Doux AOC On the Rocks Sieur d'Arques
Es una pequeña joya, que se asoma a la colección de la bodega Sieur d'Arques. Estamos en la región francesa de Languedoc-Rosellón, más precisamente en Limoux.
Con la disponibilidad de la empresa de un área de viñedo que alcanza las 1804 hectáreas, Sieur d'Arques quiso crear un Método Ancestral, que se fermenta naturalmente en botella, basado únicamente en uvas Mauzac. El resultado es una delicada burbuja en la que los azúcares de la uva determinan la agradable connotación dulce. Pero esa no es la...
Ver la página del productoVin Santo del Chianti DOC Fattoria dei Barbi
El Vin Santo del Chianti de Fattoria dei Barbi es un vino dulce que simboliza la hospitalidad y la tradición toscana. Producido desde 1870, la bodega posee una de las colecciones más completas y prestigiosas de Vin Santo en Toscana y en el mundo. Su producción es limitada, debido a los bajos rendimientos y la complejidad del proceso de vinificación.
Obtenido de Trebbiano, Malvasia y Sangiovese, las uvas se dejan secar en estantes hasta diciembre, alcanzando una alta concentración de azúcares. Des...
Ver la página del productoMoscato d'Asti DOCG 2024 I Vignaioli di Santo Stefano
Moscato d'Asti di Ceretto nace en suelos montañosos ricos en margas ubicados a 400 metros sobre el nivel del mar, en los municipios de Santo Stefano Belbo y Calosso, en el corazón del Piamonte.
Las uvas Moscato Bianco se vinifican en pureza en depósitos de acero para potenciar el frescor y los aromas propios de la variedad.
Este Moscato d'Asti se caracteriza por un amarillo pajizo brillante con reflejos dorados. La nariz es intensa y se caracteriza por notas dulces de salvia, lichi, flores de acac...
Ver la página del productoMoscato d'Asti DOCG Le Fronde 2024 Fontanafredda
El Moscato d'Asti Millesimato Le Fronde di Fontanafredda nace en viñedos ubicados en los municipios de Serralunga d'Alba y Santo Stefano Belbo, en la provincia de Cuneo.
Se elabora exclusivamente con uva Moscato Bianco, vendimiada solo a mano en los primeros diez días de septiembre y prensada entera. La fermentación se realiza en un autoclave de acero a baja temperatura controlada. Posteriormente el vino se cría durante 2 meses en acero, antes de ser embotellado.
El Moscato d'Asti Millesimato Le F...
Ver la página del productoMontefalco Sagrantino Passito DOCG 2016 Còlpetrone
Sagrantino passito di Còlpetrone nace en viñedos situados en Gualdo Cattaneo, en la provincia de Perugia.
Se obtiene a partir de uvas puras de Sagrantino, vendimiadas y cuidadosamente seleccionadas a mano, que se dejan secar en bastidores en cámaras a temperatura controlada. La fermentación con maceración se realiza a temperatura controlada y tras un trasiego el vino se afina sobre lías finas durante unos 6 meses.
El passito tiene un color rojo rubí profundo. En nariz es complejo y muy elegante, c...
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