Glera
La vid glera es famosa por ser la base de la producción de Prosecco . En realidad, la introducción del nombre glera para reemplazar el antiguo nombre de la uva Prosecco es bastante reciente y surge de una necesidad de protección legislativa y ciertamente no de consideraciones ampelográficas. La operación tenía como único objetivo salvaguardar la denominación de origen Prosecco, que no podía defenderse mientras el término estuviera asociado a una vid y no a una zona de producción concreta.
Es una variedad semi-aromática difundida durante siglos en el Triveneto con diferentes biotipos. El racimo es bastante grande con bayas verdes con reflejos amarillo dorado. Le encantan las exposiciones montañosas soleadas, pero con un clima fresco y no demasiado seco. El vino tiene un color amarillo pajizo, con aromas bastante sencillos de fruta blanca acompañados de algunas notas florales. En boca es fresco y fluido, con buena acidez y persistencia media. Casi nunca se vinifica todavía. Su destino natural está ligado a la elaboración de vinos espumosos con el método Charmat o vinos espumosos sur lie según la antigua tradición del territorio.
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Prior 2023 Bortolomiol
Prosecco Superiore Brut Prior de Bortolomiol nace en viñedos situados en las colinas de Valdobbiadene, en la provincia de Treviso. El número romano en la cápsula y el nombre “Prior” indican el espíritu pionero de Giuliano Bortolomiol, un firme defensor de la calidad del Prosecco di Valdobbiadene y del método italiano de vino espumoso Martinotti-Charmat, quien fue el primero en producir Prosecco Brut.
Se produce exclusivamente con uvas Glera, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano en la s...
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Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Cuvée di Boj Valdo
El Prosecco Superiore di Valdobbiadene Cuvée di Boj de la casa Valdo representa el emblema de la Línea Prestigio. Las uvas de las que nace se cultivan en la antigua localidad "Valle dei Buoi", un área increíblemente adecuada para el cultivo de Glera ubicada dentro de la aldea del municipio de Valdobbiadene San Pietro di Barbozza.
Las uvas, cosechadas a mano en la segunda quincena de septiembre, se prensan suavemente y luego se fermentan con levaduras seleccionadas en condiciones de temperatura co...
Ver la página del productoProsecco Treviso Brut DOC Il Fresco Villa Sandi
Prosecco Treviso Brut Il Fresco de Villa Sandi nace en el territorio de la Marca Trevigiana en las espléndidas colinas de Valdobbiadene, una zona conocida por la producción de Prosecco.
Se elabora a partir de uvas 100% Glera, vendimiadas a mediados de septiembre. Tras un suave exprimido, se realiza una cuidada vinificación blanca a una temperatura controlada de 20 ° C.
Se caracteriza por un color amarillo pajizo brillante y un perlaje fino y persistente. La nariz se abre con un bouquet afrutado y ...
Ver la página del productoProsecco Treviso Brut DOC Gold Il Vino dei Poeti 2023 Bottega
El Gold Prosecco DOC de Bottega se produce con uvas glera cultivadas en viñedos ubicados en las zonas montañosas de la provincia de Treviso.
Tras los clásicos procesos de vinificación de blancos, la segunda fermentación se realiza mediante refermentación en autoclave, según el método Charmat, durante unos 40 días a una temperatura controlada de 14-15 ° C. El revestimiento dorado hace que el envase de esta botella sea particularmente cautivador.
Se caracteriza por un color amarillo pajizo pálido br...
Ver la página del productoValdobbiadene Superiore di Cartizze Brut DOCG Solicum Soligo
La etiqueta superior de la línea Solicum , que representa la máxima calidad de la bodega Soligo, se origina en los viñedos ubicados en la zona histórica de Cartizze, de poco más de 100 hectáreas en las que el efecto que puede tener un equilibrio entre el suelo y Su microclima sobre la calidad de un vinón.
Las uvas se cosechan a mano en septiembre. En el sótano, los racimos se presionan suavemente y luego comienza una fermentación lenta en tanques de acero utilizando levaduras seleccionadas. La se...
Ver la página del productoValdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Santa Margherita
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Santa Margherita es la expresión más noble de las uvas Valdobbiadene, interpretada por una de las compañías históricas de la denominación.
Obtenido del suave prensado de las uvas, este precioso Valdobbiadene se afina de forma natural en contacto con levaduras seleccionadas para conseguir su sabor redondo y equilibrado.
Burbujas muy finas y persistentes enmarcan agradables aromas crujientes de fruta de pulpa blanca y flores de acacia y melocotón. En el pal...
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Prosecco Treviso Brut DOC Gold Il Vino dei Poeti 2023 Bottega
El Gold Prosecco DOC de Bottega se produce con uvas glera cultivadas en viñedos ubicados en las zonas montañosas de la provincia de Treviso.
Tras los clásicos procesos de vinificación de blancos, la segunda fermentación se realiza por refermentación en autoclave, según el método Charmat, durante unos 40 días a una temperatura controlada de 14-15 ° C. El revestimiento dorado, además de hacer que el envase de este frasco sea especialmente atractivo, protege el contenido de cualquier fuente de luz, ...
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Prosecco Treviso Brut DOC Rustico Nino Franco
Prosecco Rustico de Nino Franco proviene de viñedos ubicados en los municipios de Valdobbiadene y Conegliano, en el corazón del Véneto.
Se produce exclusivamente con uvas Glera, procedentes de los viñedos de la zona de producción clásica. Después de un prensado suave y un enfriamiento del mosto, la fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente el vino envejece en botella durante 30 meses.
Se caracteriza por un color amarillo pajizo brillante. ...
Ver la página del productoValdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 2023 Villa Sandi
El Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato de Villa Sandi nace en viñedos ubicados en el municipio de Crocetta del Montello, en la provincia de Treviso.
Se elabora íntegramente con uvas Glera, vendimiadas y seleccionadas exclusivamente a mano. Tras los clásicos procesos de vinificación de blancos, se realiza la segunda fermentación por refermentación en autoclave, según el método Charmat, con crianza en sus propias levaduras.
Se caracteriza por un color amarillo pajizo pálido y un perlaje fin...
Ver la página del productoProsecco DOC Rosé Brut LX Luxury 2023 Sant'Orsola
Prosecco rosé LX Luxury es elaborado por la empresa Sant'Orsola. Es un vino espumoso de moda elaborado con sumo cuidado.
Producido a partir de uvas Glera y Pinot Noir, es espumoso en autoclave según el método Charmat.
De elegante color rosado y perlado fino y persistente, se abre en nariz sobre agradables sensaciones frutales que recuerdan a pequeños frutos rojos maduros. En boca es seco y lineal, con buena persistencia.
Indicado tanto como aperitivo como durante toda la comida.
Ver la página del productoValdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Cuvée del Fondatore 2023 Ca' di Rajo
El Cuvée del Fondatore es la máxima expresión de prosecco en la producción de Ca 'di Rajo. El bajo contenido de azúcar permite transmitir la esencia de las características del territorio.
Se elabora con un prensado muy suave de las uvas Glera. Después de la fermentación, la segunda fermentación se lleva a cabo en un autoclave con el método Charmat que dura 70-90 días.
Se caracteriza por un color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos y un perlaje muy fino y persistente. Intensas notas de ...
Ver la página del productoValdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Brut Terre di Rai
El Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut de Terre di Rai nace en viñedos ubicados en Guia di Valdobbiadene.
Se compone de uvas puras de Glera, que se prensan suavemente. La elaboración del vino espumoso se realiza en depósitos de acero según el largo método Charmat (70-90 días).
De color amarillo pajizo con matices verdosos y de perlaje fino y persistente, se abre en nariz con aromas de manzana, limón y pomelo amarillo. En sorbo es fresco y suave, con buena estructura.
Excelente como aperitivo, com...
Ver la página del productoProsecco DOC Treviso Brut Terre di Rai
Este Prosecco DOC Brut se elabora principalmente a partir de uvas Glera, cultivadas en las regiones de Veneto y Friuli Venezia Giulia, a una altitud de 30-50 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos arcillosos.
La vinificación de este espumoso sigue el método Charmat largo, con prensado muy suave. Este método permite conservar el frescor y las características aromáticas de la cepa, garantizando una buena estructura y suavidad en boca.
En nariz, el vino revela una buena intensidad con notas part...
Ver la página del productoValdobbiadene Prosecco SuperioreDOCG Brut Prior 2023 Bortolomiol
Prosecco Superiore Brut Prior by Bortolomiol nace en viñedos ubicados en las colinas de Valdobbiadene, en la provincia de Treviso. El número romano en la cápsula y el nombre “Prior” indican el espíritu pionero de Giuliano Bortolomiol, un acérrimo defensor de la calidad del Prosecco di Valdobbiadene y del método italiano de vino espumoso Martinotti-Charmat, que fue el primero en producir Prosecco Brut.
Se elabora exclusivamente con uvas Glera, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano en la ...
Ver la página del productoValdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG San Salvatore 2023 Conte Collalto
El Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut San Salvatore de Conte Collalto nació en la zona clásica de Prosecco Superiore, en las colinas de Susegana en la provincia de Treviso.
Se elabora íntegramente con uva Glera, seleccionada y vendimiada manualmente entre el 10 y el 20 de septiembre. El vino fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante unos 6-8 días. Posteriormente el vino envejece durante unos 3-6 meses sobre las lías nobles y otros 3 meses en botella.
Se caracter...
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