Barolo, Italia
El rey de los vinos, el vino de los reyes: así es Barolo. Un vino piamontés que, no sólo por su historia que lo une a la corte de Saboya, sería reductivo definirlo sólo como importante. Barolo es majestuoso, masculino, musculoso e imponente. El término Barolo deriva del municipio del mismo nombre que domina los espectaculares viñedos de Nebbiolo, el tipo de uva que produce Barolo en pureza. A la localidad de Barolo se suman otras zonas de producción como los territorios de Monforte, La Morra, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba, Grinzane Cavour, Novello, Verduno, Diano d'Alba, Cherasco y Roddi. La disciplina de producción de Barolo exige que, para ser puestos a la venta, los vinos deben pasar una crianza de al menos tres años, dos de los cuales en barricas de roble. Para crear la versión Barolo Riserva, el vino se envejece durante un período de cinco años, dos de los cuales se pasan en madera. Las características organolépticas de este mito piamontés son únicas e inconfundibles: color rojo granate intenso que le ha dado el tiempo, aromas de frutos rojos, rosas secas y especias, envolviendo en boca con taninos vivos y ágiles. Barolo alcanza su grado máximo después de 10, incluso 20 años de crianza, pero algunos Barolos pueden superar este tiempo y volver a sorprender después de mucho tiempo con su energía. Con esta premisa, que sabe a promesa, ¡te invitamos a descubrir la selección de los mejores Barolos que hemos preparado para ti!
¿Dónde se pueden comprar Barolo y Barolo Riserva?
Si estás pensando en comprar Barolo, como siempre Vino.com, tu tienda de vinos online favorita está aquí para satisfacerte ofreciéndote la mejor selección de Barolo en venta online! Entre los grandes productores de Barolo no podemos dejar de presumir de nombres tan prestigiosos como el gran Borgogno, Astemia Pentita, Oddero, el tradicional Sabaudo, Pio Cesare y Poderi Einaudi. Grandes Barolos para entusiastas y conocedores, pero también para aquellos que quieren acercarse al mundo mágico de Barolo, un vino que es el símbolo de la enología histórica italiana. No olvide que Barolo es testigo del tiempo: según las normas de producción, el período de crianza previsto es de 3 años, de los cuales 18 meses en barricas de madera.
Si te inclinas por comprar un Barolo Riserva, también en este caso Vino.com tiene lo adecuado para ti. La diferencia con el Barolo simple es que para el Barolo Riserva, Riserva, el protocolo requiere un tiempo de crianza de 5 años. Este período le otorga al vino aromas elegantes como la complejidad de la maleza mediterránea, la rosa seca y notas intensas que evolucionan con el paso del tiempo. Si buscas sensaciones potentes en boca, ennoblecidas por taninos finos y un final de boca complejo, entonces Barolo Riserva es el vino que estabas buscando. Te hemos dado las instrucciones, ahora te toca a ti elegir entre la tradición atemporal de grandes nombres, o la innovación ganadora de nuevas y apasionadas bodegas. ¡Nos vemos en Barolo! ¡Salud con Vino.com!
¿Cuáles son las características del vino Barolo?
Como todos los vinos que reflejan el territorio al que pertenecen, las características organolépticas de Barolo son bien reconocibles. Barolo presenta a la vista un color rubí intenso de cierta transparencia, que se torna anaranjado con el paso de los años. Queriendo hacer una comparación, Barolo comparte esta característica especial con el gran Borgoña Pinot Neri. La nariz es otro rasgo inconfundible: ramos etéreos salpicados de grosellas y otras pequeñas frutas rojas, especias, nuez moscada, cuero, incluso regaliz, sin embargo, un Barolo se reconoce principalmente por sus aromas que recuerdan a los Langhe: avellanas y trufas. En boca el Barolo sorprende por su medida y finura, terrosidad y tanino estructurado, café y especias. Una cosa es cierta, independientemente de los aromas: Barolo no acepta compromisos, no debe beberse joven y da lo mejor de sí con el paso del tiempo.
¿Quiénes son los principales productores de vino Barolo?
Barolo no es un vino que siga una sola tendencia. De hecho, es bien conocida la historia de los Barolo Boys que en los años 80 se impusieron en el mercado para revolucionar sus reglas, introduciendo el modernismo en la producción al reducir el tiempo de envejecimiento, es bien conocida. Esta división sigue activa entre los productores de Langhe. Vite Colte, Pio Cesare, Oddero, Sabaudo, L'Astemia Pentita, Fontanafredda, Josetta Saffiro, Prunotto son solo algunos de los nombres de los productores de Barolo que podemos recomendar. ¡Así que solo tienes que descorchar y volver a descorchar, en busca de tu estilo de producción preferido! ¡No podemos esperar a saber cuál es tu favorito!
¿Cuál es la mejor añada de Barolo Riserva?
Si vas a cenar con un amigo al que le encanta el tipo Barolo Riserva y tienes miedo de causar una mala impresión, con los consejos que te vamos a dar ten por seguro que no será la última invitación que recibirás. Trae contigo Barolo Essenze Riserva de la añada 2013 de Terredavino. Es un Barolo blended de muy alto nivel, producido exclusivamente en grandes añadas. Tras una maceración de unos 25 días de uvas puras de Nebbiolo, el vino fermenta en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente realiza una crianza en madera de unos 36 meses y otros 24 meses en botella. Se caracteriza por un color rojo rubí intenso con tendencia al granate. La nariz se abre con un ramo suave y etéreo con toques de violeta, mermelada de mora, regaliz y clavo en el final. En boca es refinado, agradablemente con cuerpo y seco con taninos delicados. Da un agradable regusto a frutas del bosque y chocolate. Ideal para servir con carnes rojas cocinadas a la parrilla, va muy bien con sabrosas recetas de carnes guisadas, es excelente con trufas.
Barolo DOCG 2019 Sabaudo
Barolo di Sabaudo es un vino obtenido de las viñas príncipe de las Langhe piamontesas: 100% Nebbiolo, fiel espejo de su terroir de origen. Cosechada en la primera quincena de octubre, esta uva es capaz de dar al vino un sabor único e inconfundible. La etiqueta muestra a Vittorio Emanuele II, protagonista, con Cavour y Garibaldi, de la unificación nacional y primer rey de Italia de 1861 a 1878.
El mosto macera en frío durante 3 días, luego fermenta en depósitos de acero a temperatura controlada du...
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Barolo Riserva DOCG 10 anni 2014 Bel Colle
Barolo Riserva 10 años de Bel Colle se produce en Verduno, una de las zonas más reconocidas de la denominación Barolo. Este vino se obtiene exclusivamente de uvas Nebbiolo, cultivadas en los viñedos de Monvigliero y Boscatto sobre suelos arcillosos calizos a altitudes entre 300 y 350 metros sobre el nivel del mar.
La vinificación consiste en una maceración con hollejos durante 15 días, seguida de una fermentación con levaduras autóctonas. El vino envejece por separado durante 5 años en grandes ba...
Ver la página del productoBarolo DOCG 2019 Villa da Filicaja
El Barolo de la Colección Conte di Villa da Filicaja se obtiene de una selección de uvas de diferentes municipios de la zona de Barolo, incluidos Castiglione Falletto, Cherasco, Diano d'Alba, Verduno y Grinzane Cavour.
Se produce únicamente con uvas Nebbiolo, vendimiadas exclusivamente a mano en octubre y fermentadas con maceración durante 14-16 días a una temperatura controlada de 28-30°C. Una vez finalizada la fermentación maloláctica, el vino realiza una crianza de 38 meses en barrica mixta de...
Ver la página del productoBarolo DOCG Riserva 2017 Beni di Batasiolo
Barolo Riserva es producido por la empresa Batasiolo, propiedad de la familia Dogliani, que produce vino en Langhe desde hace más de 4 décadas. La empresa produce varios Barolos a partir de algunos de los crus más prestigiosos, como Cerequio, Bussia, Brunate, Briccolina, Boscareto.
Las uvas de Nebbiolo se despalillan y fermentan con maceración con los hollejos durante al menos 10-12 días en depósitos de acero a temperatura controlada, con remontados periódicos. Posteriormente el vino envejece en ...
Ver la página del productoBarolo DOCG Riserva 2018 Sabaudo
Barolo Riserva di Sabaudo es un vino tinto elaborado exclusivamente con uvas Nebbiolo procedentes de 11 municipios de la zona de Barolo. Este vino representa una interpretación clásica y refinada de la denominación Barolo, con una estructura elegante y un carácter suntuoso. La etiqueta representa a Vittorio Emanuele II, protagonista, con Cavour y Garibaldi, de la unificación nacional y primer rey de Italia de 1861 a 1878.
La vinificación consiste en estrujado y despalillado seguido de una ferment...
Ver la página del productoBarolo DOCG 2020 Beni di Batasiolo
Beni di Batasiolo cultiva viñedos en varias zonas del Piamonte desde hace más de cincuenta años. En las Langhe dispone de parcelas de gran valor en los municipios de La Morra, Monforte d'Alba y Serralunga d'Alba. Barolo es la etiqueta que mejor representa la historia del territorio y el estilo de la bodega.
Según las costumbres más antiguas, se elabora con un ensamblaje de uvas que provienen de cepas cultivadas en diferentes cultivos de la finca, con el fin de obtener un tinto armonioso caracteri...
Ver la página del productoBarolo DOCG Ruj 2020 San Silvestro
Barolo Ruj di San Silvestro pertenece a la colección Ruj, que en piamontés significa roble, el tipo de madera utilizada para la crianza de los vinos.
Las uvas de Nebbiolo proceden de viñedos de toda la DOCG Barolo, incluidos La Morra, Barolo, Monforte d'Alba y Serralunga d'Alba. El vino tiene una crianza de 26 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia.
De color rojo rubí con reflejos granates, en nariz revela aromas de rosa, ciruela y notas tostadas de café. El sorbo es equilibrado y atercio...
Ver la página del productoBarolo DOCG 2021 Pio Cesare
Este Barolo de Pio Cesare está compuesto por una cuidada selección de uvas Nebbiolo de algunos de los viñedos más adecuados de la denominación, ubicados en Serralunga d'Alba, Grinzane Cavour, La Morra, Novello y Monforte d'Alba.
Al final de la vendimia manual, el mosto fermenta en acero con maceración en los hollejos durante unos 30 días. El vino envejece durante unos 30 meses en barrica de roble francés, en barrica de roble de Eslavonia y una pequeña parte en barrica.
En copa tiene un color rojo ...
Ver la página del productoBarolo DOCG Bussia 2020 Prunotto
Barolo Bussia nace en el viñedo del mismo nombre dentro de la finca Prunotto de Marchesi Antinori, en el municipio de Cuneo de Monforte d'Alba, en Piamonte.
Se elabora con uvas puras Nebbiolo, vendimiadas y seleccionadas solo a mano en octubre. La fermentación se realiza, con maceración, en depósitos de acero inoxidable, a una temperatura máxima de 30 ° C, durante 15 días. Tras la fermentación maloláctica, el vino envejece durante 18 meses en barricas de roble de varios tamaños antes de ser embot...
Ver la página del productoBarolo DOCG 2020 Lo Zoccolaio
El Barolo DOCG Lo Zoccolaio proviene de una selección de uvas Nebbiolo de los viñedos propios ubicados en los municipios de Barolo, Monforte d'Alba y Verduno.
Tras la maceración con los hollejos, el vino envejece en barrica de roble durante al menos 36 meses, y reposa otros 6 meses en botella para conseguir la complejidad que lo distingue.
En copa, el hermoso color rojo granate anticipa aromas intensos y complejos, etéreos y afrutados al mismo tiempo. Un Barolo accesible y afrutado, con un gusto c...
Ver la página del productoBarolo DOCG 2021 Gemma
El Barolo de Cantina Gemma procede de los viñedos del municipio de Serralunga d'Alba, en la provincia de Cuneo.
Se elabora exclusivamente con uvas Nebbiolo, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano alrededor de la segunda quincena de octubre. La fermentación se realiza, con maceración en contacto con los hollejos, en acero inoxidable a temperatura controlada máxima de 28 ° C. A continuación, la crianza se realiza principalmente en barricas de roble de Eslavonia y en parte en barricas duran...
Ver la página del productoBarolo del Comune di Serralunga d'Alba DOCG 2021 Luigi Pira
La familia Pira está presente en las colinas de Serralunga d'Alba desde el siglo XIX y todavía hoy cultiva viñedos y produce grandes vinos, que representan la cara clásica de Barolo. La finca puede contar con parcelas de gran prestigio gestionadas con mucho mimo y destreza.
Barolo Serralunga es la etiqueta tradicional. Es un vino que procede del ensamblaje de una selección de uvas recolectadas en los viñedos de Margheria, Marenca y Vigna Rionda, situados dentro del término municipal de Serralunga...
Ver la página del productoBarolo DOCG 2021 Prunotto
El Barolo Prunotto de los Marchesi Antinori nació en la finca homónima, ubicada en Alba, Piamonte, en una suave llanura rodeada por los viñedos de Langhe y Roero.
Se elabora exclusivamente con uva Nebbiolo, dejada macerar durante 15 días a una temperatura máxima de 30 ° C. Tras la fermentación maloláctica, el vino se coloca en barricas de roble francés y, en menor medida, en barricas de segundo paso durante 24 meses. Después del embotellado, el vino permanece para afinar durante otros 12 meses en...
Ver la página del productoBarolo DOCG Boschi dei Signori 2021 Bosio Family Estate
Este Barolo de la línea Boschi dei Signori de Bosio se obtiene de uvas Nebbiolo cultivadas en las colinas de Langhe, una zona icónica para la producción de grandes vinos piamonteses. La combinación entre el terroir único y la experiencia vitivinícola permite obtener un vino de importante estructura y de elegancia distintiva.
La vinificación contempla una larga maceración para extraer al máximo las cualidades aromáticas y tánicas del Nebbiolo, seguida de un envejecimiento en madera que confiere co...
Ver la página del productoBarolo Riserva DOCG Ravera 2017 Lo Zoccolaio
El Barolo Riserva Ravera DOCG Lo Zoccolaio procede de uvas Nebbiolo del municipio de Novello, que garantizan una buena estructura combinada con aromas finos y elegantes.
El secreto de este gran tinto radica en la larga maceración de los hollejos y en la crianza como dicta la tradición, en grandes barricas de roble durante 42 meses, seguido de un nuevo reposo en botella durante 6 meses.
En copa, este gran tinto piamontés tiene un brillo cristalino y un perfume pleno y persistente con notas aromátic...
Ver la página del productoBarolo DOCG Marcenasco 2020 Renato Ratti
Barolo Marcenasco es la primera etiqueta creada por la bodega Renato Ratti, en 1965, un cru obtenido de uvas recolectadas exclusivamente en el pequeño viñedo del mismo nombre y vinificadas por primera vez en la Abadía de Annunziata, en La Morra.
El proceso de vinificación implica la fermentación a temperatura controlada de 30 ° C, con maceración de 7-10 días. Una vez finalizada la fermentación maloláctica, en madera, el vino envejece durante unos 24 meses en barrica de roble.
El resultado es un lí...
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El Barolo de Cantina della Porta Rossa procede de uvas de viñedos situados en Serralunga y Perno, en el municipio de Monforte.
Las uvas de Nebbiolo se vinifican con 10 días de fermentación en depósitos de temperatura controlada, durante los cuales se realizan repetidos remontados. El refinamiento del vino se lleva a cabo en barricas de roble de Eslavonia y dura al menos 2 años.
De color rojo rubí brillante, en nariz revela un bouquet caracterizado por flores y frutos rojos con notas especiadas y e...
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