Veneto, Rondinella

Rondinella es una variedad de uva oscura de Veronese, muy extendida sobre todo en la zona montañosa de Valpolicella, donde se utiliza junto con corvina y corvinone para producir los famosos tintos. Es una variedad productiva y resistente, que da racimos de tamaño medio con bayas caracterizadas por una piel consistente, que permite un perfecto secado de la uva sin que se dañen los granos. Rara vez se vinifica en pureza, generalmente se enmarca dentro de la base ampelográfica de los vinos Valpolicella, Amarone y Recioto.

La Indicación Geográfica Típica Veneto, Veneto IGT, incluye todo el territorio de las provincias de Belluno, Padua, Rovigo, Treviso, Venecia, Verona, Vicenza.

Entre las regiones italianas, Veneto es una de las que puede presumir de una tradición antigua y consolidada en el campo de la viticultura y la producción de grandes vinos. Sus vinos, de hecho, ya eran famosos en la época de los antiguos romanos y la fama se ha conservado a lo largo de los siglos hasta que se mantiene intacta hasta nuestros días. Los vinos de la Indicación Geográfica Típica del Véneto confirman el alto nivel de calidad de la producción veneciana, tanto en el campo de los tintos como en los blancos.

Las viñas adecuadas para el cultivo de las provincias respectivas pueden contribuir a la preparación de los vinos Veneto IGT . Hay muchas variedades de uvas autóctonas cultivadas en la región, complementadas por una noble selección de variedades internacionales, presentes durante siglos en la zona.

La gama de vinos Veneto IGT ofrece una amplia variedad de vinos tintos y blancos, garantizando siempre un excelente nivel y una excelente relación calidad / precio.