Veneto

Appassimento Dal Moro proviene de una selección de uvas autóctonas de Veronese de viñedos de 20-25 años de la zona montañosa de Veronese, situada a una altitud de 100-350 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos predominantemente arcillosos con tramos de piedra caliza.

Los racimos de Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella y otras cepas complementarias se vendimian a finales de septiembre con selección manual. La uva se somete a un período de secado de 60 días para que adquiera una mayor conce...

El vino tinto veneciano Gran Passione nació en una de las regiones vitivinícolas italianas, el Véneto, caracterizada por un clima templado, mitigado por el mar y la cadena de los Alpes, que protegen naturalmente los viñedos de los vientos del norte.

Las uvas Merlot y Corvina se cosechan ligeramente sobremaduradas, luego se despalillan y se vinifican con aprox. 15 días de vinificación. Ambas fermentaciones se realizan en barricas de roble termorreguladas.

De color rojo rubí, la nariz se expresa con...

Vulcaia Fumé es un vino elaborado con el objetivo de dar a conocer la zona de Soave a través de una interpretación del Sauvignon. Este vino único en su tipo está elaborado 100% con uvas Sauvignon cultivadas a una altitud de 150 metros sobre el nivel del mar sobre suelos de basalto de lava.

La elaboración del vino comienza con la vendimia manual, una vez en bodega los racimos se enfrían durante unas horas y luego se despalillan. A esto le sigue una maceración en frío durante 3-6 horas, tras lo cua...

El Cabernet Sauvignon Fear No Dark de Pasqua proviene de un viñedo icónico situado en Montevegro, entre la Val d’Illasi y la Val di Mezzane, a 350 metros de altitud. Las uvas proceden de una sola parcela de pocos hectáreas, caracterizada por una exposición noreste que garantiza un microclima más fresco, influenciado por los vientos de los Montes Lessini. El suelo basáltico y calcáreo otorga al vino mineralidad y profundidad, mientras que el coupage está compuesto principalmente de Cabernet Sauvi...

El Syrah de Zýmē procede de la sugerente zona de las Colinas de Berici, cerca de Lonigo, en Vicenza. Es un vino de carácter fuerte e intenso, concepto representado simbólicamente por el complejo tema representado en la etiqueta que recuerda la idea de una mujer, guerrera y enóloga, que sabe apasionarse como el corazón y su color.

La vendimia se realiza de forma manual, en pequeñas cajas o mesetas, entre el segundo y tercer decenio de septiembre. Luego, la uva se deja reposar durante 20-30 días en...

Picàie de Cecilia Beretta, marca de la bodega Pasqua, es un vino tinto refinado y elegante, una expresión auténtica de la tradición vitivinícola de la Valpolicella oriental. Las uvas provienen de suelos profundos y calcáreos, que le confieren al vino estructura y complejidad. El nombre evoca la antigua práctica de colgar los racimos en los desvanes para el secado, una técnica que enriquece el perfil sensorial del vino.

La vinificación incluye la selección manual de las uvas, seguida de un secado ...

El Rosso del Bepi de Giuseppe Quintarelli nació en viñedos ubicados en el municipio de Negrar, en el mágico terruño de Valpolicella.

Se elabora con uvas Corvina, Rondinella y Cabernet Sauvignon. Después de aproximadamente 20 días de maceración, la uva fermenta muy lentamente durante aproximadamente 45 días. Posteriormente el vino envejece en barricas de roble durante 7 años, dándole al vino una estructura extraordinaria.

Se caracteriza por un color rubí intenso. La nariz se abre con un bouquet amp...

Veneto Rosso Fratta di Maculan nace en los mejores viñedos de empresas de baja producción, ubicados en las colinas de Breganze, en la provincia de Vicenza.

Obtenido de una hábil mezcla de uvas Cabernet Sauvignon y Merlot, cosechadas íntegramente a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, tras lo cual el vino envejece durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés, antes de ser embotellado.

Fratta di Maculan se caracteriza por un color rojo r...

Hey French You Could Have Made This But You Didn’t de Pasqua es un vino blanco de fuerte carácter expresivo, nacido de viñedos situados en el lado veronés del Monte Calvarina, en la zona de Soave. El suelo de origen basaltico-eruptivo con afloramientos calcáreos asegura una gran mineralidad y longevidad. El coupage está compuesto por Garganega, Pinot Bianco y Sauvignon, variedades que aportan estructura, frescura y complejidad aromática.

Este vino es el resultado de una cuidadosa selección de dif...

El Cabernet 602020 de Zýmé nace en viñedos situados en el municipio vicenza de Lonigo, en las colinas de Berici. Los números 60 20 y 20 corresponden a los porcentajes de las distintas variedades que componen el coupage del que se obtiene este Cabernet.

Se elabora con uvas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot, vendimiadas minuciosamente a mano entre finales de septiembre y principios de octubre. Después de que las uvas Merlot se hayan secado durante 20-30 días en la bodega de la fruta, la f...

El Solèr de la empresa De Stefani toma su nombre del dialecto veneciano, donde Solèr significa ático o granero, donde antiguamente se secaba la uva, aprovechando la ventilación y el sol de estos ambientes.

Es un coupage de Merlot, Cabernet Sauvignon, Carmenere, Refosco y Marzemino, cosechado entre finales de septiembre y principios de octubre. Las uvas Marzemino y Refosco se secan, mientras que las demás se despalillan, estrujan y se dejan fermentar en depósitos a temperatura controlada. El afina...

Palazzotto es un vino tinto producido por la familia Maculan, una histórica bodega veneciana activa desde hace tres generaciones. Las uvas provienen de las colinas de Breganze, una zona encantadora al pie de las Prealpes venecianas, caracterizada por suelos volcánicos y de toba y por un clima suave gracias a la protección de la meseta de Asiago. Este terroir único le confiere al vino elegancia y estructura.

Elaborado con uvas 100% Cabernet Sauvignon, se vinifica con fermentación en acero y una ma...

El Merlot Paladin nace en los viñedos de la gran empresa veneciana, ubicada cerca de Annone Veneto, en la provincia de Venecia.

Obtenido exclusivamente de uvas Merlot, este vino realiza el clásico proceso de vinificación en tinto, reposando en acero unos meses antes de ser embotellado.

Muestra un color rojo rubí brillante. En nariz es de gran impacto, con un aroma intenso y vinoso, enriquecido por agradables notas de violetas y frutos rojos maduros. En boca es amplio y aterciopelado, con una elega...

Harlequin , un vino excepcional de la bodega Zýmē, nace en los viñedos de la propiedad ubicados en las provincias de Verona y Vicenza. Su etiqueta, inspirada en la figura de Arlequín, refleja la máscara, el desgarro del rostro y las manchas de tomate en el vestido, símbolos evocadores de esta famosa figura teatral. Este vino es el resultado de una cuidadosa selección de al menos 15 variedades de uva, entre ellas 4 blancas -Garganega, Trebbiano Toscano, Sauvignon Blanc, Chardonnay- y 11 tintas -C...

Vulcaia fue, junto con Vulcaia Fumé, el primer vino de la bodega Inama. Se produce en los viñedos de Soave Classico, concretamente en la zona al pie del Monte Foscarino. Dado el suelo volcánico en el que se plantaron las vides, Vulcaia parece ser una expresión particular de Sauvignon que aquí, en la zona de Soaves, pierde las notas varietales típicas para dar paso a una versión completamente nueva de la variedad francesa.

La fermentación y el afinamiento sobre lías finas se realizan en acero.

Se c...

El Passionesentimento es un vino tinto que nace de la pasión de la familia Pasqua por el territorio veronés y su historia. El coupage está compuesto por Merlot, Corvina y Croatina, variedades que se combinan armónicamente para crear un vino suave y envolvente. Las uvas provienen de la zona oriental de Valpolicella, donde el clima y el suelo favorecen una maduración óptima.

Las uvas se cosechan a mano y se dejan secar en cajas de madera dentro del fruttaio, donde pierden aproximadamente el 30 % de...